適讀人群�。捍蟊娎纤庝伒奈幕涗洠簬阒販匚羧盏臒狒[生活與人情故事 美食料理配方解密：臺灣麻辣鍋、肉骨茶、甕仔烤鴨、鹽水雞、藥膳紅蟳…… 重拾老祖宗的智慧：紫云膏、珍珠玉容散、四物湯、生化湯…… 老藥鋪里的古董：手動制藥丸機(jī)、全腳動研磨機(jī)、南剪北剪、藥簽、內(nèi)單…… 常見的中式香料/藥材一覽：輕松了解它們的功效和作用 曾經(jīng)，中國人的生老病死都離不開中藥鋪，可如今，我們已經(jīng)難得找到傳統(tǒng)中藥鋪的身影。在《藥鋪年代》這本書里，臺灣順安中藥房第三代傳人親自講述了自家老藥鋪從1936年一路走來的故事，帶我們重溫了充滿煙火味的舊日時光，以及被我們漸漸淡忘的傳統(tǒng)物事和中醫(yī)藥文化。作者推開老藥鋪的門，讓我們看到了過去街坊間的鄰里親愛、中藥鋪從業(yè)者的妙手仁心；作者也重拾起中國人藥食同源的文化智慧，為我們分享多年研發(fā)心得，讓躺在藥柜里的中藥材變成廚房中的藥膳配方、中式香料，使老藥鋪煥發(fā)新生。
臺灣高雄市鳳山順安中藥房1936年創(chuàng)立，80多年來一直為鄰里鄉(xiāng)親默默服務(wù)。從孕婦產(chǎn)后的七帖生化湯、小孩半夜發(fā)燒的犀牛角水，到隔壁總鋪師的專屬藥膳配方、為街坊泡制的養(yǎng)生藥酒、病人離世后的藥懺……過去，中國人日常生活里的大事小情，仿佛都離不開傳統(tǒng)中藥鋪�！∵@本書是一家傳統(tǒng)中藥鋪經(jīng)歷社會變遷的備忘錄，也是對那個物資匱乏但充滿鄰里溫情時代的回憶錄；是中醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)者的回望，更是展望。這本書里，有發(fā)生在傳統(tǒng)中藥鋪里的熱鬧故事，也有作者無私分享的私房配方，有真情，有智慧，飄散著濃濃的中藥香！
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