作品介紹

方回春堂傳統(tǒng)膏方制作技藝

作者：丁黎,俞柏堂褚子育編整理日期：2021-12-28 03:12:08

方回春堂創(chuàng)立于1649年，是清末民國(guó)初年杭城藥業(yè)六大家之一，膏方制作工藝已有三百多年的傳承歷史。醫(yī)生通過(guò)辨證論治，開(kāi)具膏方處方，由專(zhuān)人熬制，經(jīng)過(guò)配料、浸泡、煎煮、沉淀、榨汁、濾渣、濃縮、收膏、質(zhì)鑒等十幾道工序完成，所制膏方由中藥飲片、細(xì)料藥、膠類(lèi)、糖類(lèi)、輔料五部分組成，以十全大補(bǔ)膏、阿膠膏、養(yǎng)陰清肺膏、瓊玉膏、補(bǔ)腎強(qiáng)身膏等享譽(yù)江浙一帶。丁黎、俞柏堂《方回春堂傳統(tǒng)膏方制作技藝/浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書(shū)》詳細(xì)講解了方回春堂傳統(tǒng)膏方制作技藝，對(duì)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、構(gòu)建中華民族很好傳統(tǒng)文化傳承體系具有重要意義。

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