近來興起一門學(xué)問,它告訴人們生命首先在于營養(yǎng),營養(yǎng)是健康之本,沒有營養(yǎng)就沒有健康。吃,能吃出健康來;吃,也能吃出毛病來。要懂得藥治不了亞健康;生病不僅要吃藥,更要注意營養(yǎng);減少胖子人數(shù),就能減少一筆相當(dāng)可觀的醫(yī)藥費用開支。這就是營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)。學(xué)一點營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué),無論是對醫(yī)務(wù)人員,還是對政府官員或平民百姓來講,都是件既省錢,又有益健康的大好事,對發(fā)展中的我國來說更顯得尤為重要。
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