本書通過(guò)重建告莊、倚邦與革登、莽枝等地的茶葉鮮活場(chǎng)景，把普洱茶的發(fā)展歷程呈現(xiàn)出來(lái)。一個(gè)場(chǎng)景一個(gè)茶葉話題，同樣的時(shí)間，同樣的產(chǎn)地，不同樹齡的鮮葉，不同的價(jià)值，不同的工藝，從產(chǎn)地到茶葉市場(chǎng)，形態(tài)、滋味、香味、價(jià)值都發(fā)生了巨大的變化，這其中，有故事，更多的是普洱茶特性引發(fā)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，作者力求在一本書中講出普洱茶這有意思的一面，并引發(fā)普洱茶變化邏輯的思考。普洱茶的神秘，是因?yàn)樗恢痹谧兓�。而不同的知識(shí)掌握在不同的人手里，學(xué)習(xí)好的平臺(tái)無(wú)疑就是茶桌前。
周重林，著名茶文化學(xué)者，云南茶文化研究領(lǐng)軍者。代表作有《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》《普洱熟茶教科書》《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示》。參與撰寫文章入選2020年高考語(yǔ)文試題。
▼ 一本書呈現(xiàn)普洱茶有意思的一面。
茶馬古道一直是學(xué)界研究茶的熱點(diǎn)，而新茶路，則是近三十年來(lái)，新式茶人走出來(lái)的茶葉復(fù)興之路。普洱茶市場(chǎng)風(fēng)云變幻，真假難辨的樹齡，千差萬(wàn)別的鮮葉，大起大落的價(jià)值，工藝的些許差距引發(fā)的滋味差距，本書作者深度走訪茶葉市場(chǎng)，從鮮葉市場(chǎng)到成品市場(chǎng)，力求將普洱茶的價(jià)值變化過(guò)程理清說(shuō)清，并引發(fā)普洱茶變化邏輯的思考。
▼ 作者為茶文化著名學(xué)者周重林，為云南茶文化代言人，在普洱茶屆知名度高受眾廣。
周重林老師為云南茶文化研究的領(lǐng)軍者，出版暢銷書《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》《民國(guó)茶范》《周重林的茶世界》等多部茶書，其扎實(shí)的寫作功底和專業(yè)的茶知識(shí)在茶領(lǐng)域擁有極大的知名度。并于2020年被云南省政府聘為云南茶文化代言人。本書由周重林老師主編，延續(xù)了他以往的寫作風(fēng)格，并有所創(chuàng)新，可讀性強(qiáng)，專業(yè)度高，知識(shí)面廣，是一本所有人都能獲益的新茶書。
▼打破局限，做一本有干貨又有趣的普洱茶書。
作者將有價(jià)值的信息呈現(xiàn)在鮮活的場(chǎng)景中，將人文自然與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)結(jié)合在一起，力求呈現(xiàn)普洱茶百面千變的內(nèi)在邏輯，從而客觀的呈現(xiàn)普洱茶有意思的一面。
▼ 精裝典藏
從全書品質(zhì)到裝幀設(shè)計(jì)，作者均親自把關(guān)，嚴(yán)謹(jǐn)校訂。潘通色印刷，進(jìn)口雅質(zhì)紙，以松木紙漿為原料，擁有植物纖維，紙色護(hù)眼。
|
