作品介紹

中國酒經(jīng)

作者：朱寶鏞等編整理日期：2021-12-16 14:49:55

　　《中國酒經(jīng)》，本書一百二十多萬字，全面系統(tǒng)地介紹酒的起源，酒的種類，酒類生產(chǎn)技術(shù)，酒的性質(zhì)和功用，飲酒的禮儀習俗，酒的品評和酒類包裝以及酒的種種文化現(xiàn)象。它重點突出，編排科學，資料全面，可謂是酒類專著的經(jīng)典著作。我們相信，這部力作的問世，對我國的酒類生產(chǎn)和研究，對弘揚中國酒文化和中外文化交流，一定能起到積極作用。

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