本書是一部從漢字視角介紹中國糧食文化的通俗讀物。全書從糧食生產(chǎn)、加工、流通和風(fēng)俗方面擇取了100個常見漢字，以解析漢字古今字形、字義為切入點，介紹漢字中所蘊(yùn)含的糧食文化知識和典故，并提煉、闡發(fā)出獨到的感悟和哲理。
本書將文字學(xué)、書法藝術(shù)與糧食文化有機(jī)結(jié)合起來，讀者可從書中感受到漢字的起源構(gòu)造、字形演變和字義運用等方面的獨特魅力，也可了解我國糧食種類、農(nóng)業(yè)耕作、制糧烹飪、佳肴美饌、飲食器物、糧食儲運貿(mào)易、糧食觀念和禮儀等方面的基本知識。
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