1. 茶是國飲，更是中國人寫進DNA里的生活方式。從西湖龍井到正山小種，從太平猴魁到普洱、滇紅，名品眾多。所謂的“山場”“水土”“工藝”到底指什么？什么樣的茶才最正宗？讀完這本書，相信讀者會有自己的認識。
2. 《三聯生活周刊》多年來持續(xù)關注國內外茶業(yè)發(fā)展，數十年訪茶經驗，茶產業(yè)的歷史滄桑、發(fā)展變遷，盡在此書。
3. 本書關注的是國內代表性的頂級名茶從山間到茶杯的誕生過程，真實展現茶場風貌，揭秘名茶背后不為人知的歷史與故事，既是一部品鑒、了解名茶的入門書，又是一部中國茶產業(yè)發(fā)展史。
到底哪里出產的才是正宗“西湖龍井”？
四川蒙頂茶從唐代起就赫赫有名，為何成都人還是更鐘愛“三花”？
鐵觀音的“音韻”到底是什么？
滇紅還能配白蘭地？
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《三聯生活周刊》記者深入產區(qū)，探尋蒙頂茶、西湖龍井、滇紅、六安瓜片、正山小種等著名茶種背后的地理環(huán)境、制作工藝與當地文化，采訪茶學專家，聽非物質文化遺產傳承人講述制茶工藝，探尋令中國人沉醉千年的氣味源頭，還原傳世名茶的誕生現場。
李偉，畢業(yè)于復旦大學哲學系。2000年進入《三聯生活周刊》工作至今。歷任記者、主筆、副主編，現任三聯生活傳媒有限公司副總經理。報道范圍廣泛，涵蓋社會、經濟、時政、文化等領域。著有《超越者》《回望胡適：夢醒之間》，主編《穿越絲路》等。
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