酒在中國(guó)文化中擁有獨(dú)特的歷史地位，它有時(shí)如阿拉丁神燈，有時(shí)如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演繹出不同的傳奇，使中國(guó)文化飄蕩出一股濃濃的酒香。酒是重要的溝通媒介，上至國(guó)家大典、祭祀宗廟，下至親朋相會(huì)、節(jié)日歡聚，都離不開(kāi)酒。對(duì)于酒的好惡，不同的人評(píng)價(jià)可謂霄壤之別，毀之則為穿腸毒藥，譽(yù)之則為瓊漿玉液。毀謗酒者，謂之亡國(guó)之源；盛譽(yù)酒者，謂之釣詩(shī)之鉤；前者如周公旦，后者如白樂(lè)天。周公鑒于夏桀殷紂溺于酒亡國(guó)，而制禁酒令；樂(lè)天因?yàn)轱嫶坚勎乃既缛�，而自命醉司馬。不論是毀謗酒者，還是盛譽(yù)酒者，都有執(zhí)著于一端之嫌�？陀^地說(shuō)，酒對(duì)于祖國(guó)文化實(shí)在有著莫大的貢獻(xiàn)。本書(shū)綜述中國(guó)酒文化，集溯源、傳說(shuō)、典故、文化內(nèi)涵于一體，配大量精美的插圖，融趣味性、知識(shí)性與文化性于一爐。飽覽此書(shū)，猶如暢飲美酒，不亦樂(lè)乎!
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