作品介紹

中華書局有限公司大觀茶論

作者：趙佶等整理日期：2021-06-30 13:57:59

　　趙佶等著的《大觀茶論（外二種中華生活經(jīng)典）》共收三種茶書，宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》�！洞笥^茶論》全面論述了宋代的主流茶道藝，在古代茶文化目前有重要?dú)v史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，詳盡而務(wù)實(shí)地論述了茶事的各個方面；《茶說》全面總結(jié)了明代炒青綠茶的制作工藝，所記錄的工藝程序?yàn)榇撕蟮木G茶制作所沿用。

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