自明中葉葡萄牙人入居澳門以來，圍繞著街市，在澳門演繹出了許多故事。從這一點(diǎn)來說，澳門街市變遷史，實(shí)際上就是一部澳門城市發(fā)展史、澳門生活史。同樣，澳門街市也是中葡關(guān)系、粵澳關(guān)系發(fā)展的晴雨表！開埠以來，隨著澳門城區(qū)的發(fā)展，人口的增長(zhǎng)，澳門地區(qū)內(nèi)出現(xiàn)了一些大大小小的街市。昔日一些澳門古老街市，隨著社會(huì)變遷而消失，擴(kuò)建，遷址，被現(xiàn)代化街市取代。這本小書，就是在嘗試將澳門街市置于澳門開埠以來數(shù)百年的歷史脈絡(luò)之中關(guān)照。首先為讀者諸君呈現(xiàn)澳門街市與澳門城市發(fā)展間的緊密關(guān)聯(lián)，繼而采取一章一街市的方式，進(jìn)一步展示澳門現(xiàn)有九個(gè)街市的歷史與現(xiàn)狀。
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