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作品介紹
飲膳正要全鑒
作者：(元)忽思慧撰 整理日期：2020-11-09 00:16:30
本書共三卷: 卷一講的是諸般禁忌、聚珍品饌 ; 卷二講的是諸般湯煎、食療諸病及食物相反中毒等 ; 此兩卷是古人對(duì)各種飲食藥性的總結(jié)和飲食宜忌。卷三講的是米谷品、獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等, 是古人對(duì)食材藥性的鑒定。
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下載說(shuō)明
飲膳正要全鑒的作者是(元)忽思慧撰，全書語(yǔ)言優(yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持，建議在閱讀電子書的同時(shí)，購(gòu)買紙質(zhì)書。
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