作品介紹

品味口感蘇州.蘇幫菜

作者：華永根整理日期：2020-11-09 00:16:29

　　這是一本關(guān)于蘇州飲食文化的大眾普及讀物。圖文結(jié)合，以點(diǎn)帶面，為大眾讀者生動(dòng)地介紹蘇州飲食文化的概況。全書(shū)共分四大部分：“時(shí)鮮——春夏秋冬的蘇州味道”“名品——清淡甜潤(rùn)的蘇式口感”“名宴——餐桌上的禮儀和文化”“吃客——用舌尖鑒賞蘇州”。四個(gè)部分相互獨(dú)立，各成體系，讓讀者從四個(gè)方面全面地了解蘇幫菜的特色。

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