《席面文化》是繼《舌尖上的中國》之后，又一部關(guān)于為什么吃、吃什么、怎么吃的美食大餐，是文化中國——舌尖上的美食、餐桌上的禮儀一鍋出的盛宴。席面文化看似只是“如何吃”的一種文化，但是從一個(gè)人處理席面文化的所作所為，可以看得出這個(gè)人的家庭背景，看得出這個(gè)人小時(shí)候受到的教育，看得出這個(gè)人在成長時(shí)期的修養(yǎng)，甚至可以看得出這個(gè)人的整體價(jià)值觀取向�！ 断嫖幕穲D文并茂，雙色印刷，富于美感；資料豐富，很多資料均來源于嚴(yán)格考證；語言活潑、生動(dòng)，趣味性強(qiáng)。
呂長鳴所著的《席面文化》講述了席面文化的形成過程，詳細(xì)而又全面地介紹了邀請(qǐng)、赴宴、就餐和餐后告辭的禮節(jié)和需要注意的細(xì)節(jié)問題。語言生動(dòng)幽默，圖文并茂，可以稱得上是一本就餐禮儀指南�！断嫖幕分泻芏嘀R(shí)都有很強(qiáng)的實(shí)用性，對(duì)于席面禮儀和文化的普及與推廣將會(huì)起到很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。
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