這部集結(jié)出版的茶文化論文集,收錄了作者從2000年以來(lái),撰寫(xiě)的20篇代表作品,發(fā)表于全國(guó)多地舉辦的各類(lèi)茶文化論壇和研究期刊上。在本書(shū)出版過(guò)程中,作者對(duì)內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充修改和校對(duì),無(wú)疑對(duì)陜西茶葉發(fā)展有著指導(dǎo)性作用。 陜西茶文化資料極其豐富,但茶葉論述文獻(xiàn)十分缺乏。本書(shū)內(nèi)容充實(shí),主要是作者歷時(shí)多年,始終如一地關(guān)注著陜茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化,又屢次經(jīng)過(guò)考察調(diào)研,在探求中對(duì)比分析,經(jīng)過(guò)縱橫兩個(gè)方面進(jìn)行獨(dú)立思考,實(shí)事求是,為一家之言。其論文具有文史性、知識(shí)性、科普性、實(shí)用性、前瞻性等特點(diǎn),適合廣大茶葉工作者、科技人員、茶業(yè)企業(yè)、種茶人和飲茶人閱讀參考。
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