谷滿意、彭煦等編著的《四川酒文化資源管理與開發(fā)利用》分七章，對四川酒文化資源的開發(fā)與保護進行了深入細致的闡述，在四川酒文化資源管理的相關(guān)理論基礎(chǔ)上，講述了四川酒文化資源開發(fā)與保護的歷史與現(xiàn)狀，分析了四川酒文化資源管理中關(guān)于人力資源、物力資源、人文資源、信息技術(shù)、財力資源的投入現(xiàn)狀和改善建議，并*終總結(jié)了在學(xué)習(xí)國外先進經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，四川酒文化資源開發(fā)與保護的對策建議。
該書是學(xué)術(shù)專著, 主要從七個方面對四川酒文化資源管理進行研究, 主要內(nèi)容包括酒文化、川酒文化及酒文化資源管理、四川酒文化資源開發(fā)與保護的歷史與現(xiàn)狀、人力資源管理、物力資源管理、人文資源管理、信息技術(shù)管理、財務(wù)管理等。用文化產(chǎn)業(yè)管理以及發(fā)展理論、文化資源開發(fā)與保護作為理論支撐, 完善四川酒文化資源開發(fā)與保護的系統(tǒng)理論, 為四川酒文化資源與其他資源的互動開發(fā)與保護提供可供操作的建議。目的在于更好地對四川酒文化資源進行開發(fā)和保護。
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