"無酒不成席”是中國人的普遍觀念，對于我們來說，不管是喜事兒還是喪事兒，不管是哥們兒還是陌生人，都會(huì)喝點(diǎn)酒表示高興或表達(dá)悲傷。且酒涉及的范圍甚廣，不管是男性還女性，不管是工作中還是生活中，不管是老年人還是小孩，都會(huì)與酒有所聯(lián)系�？梢哉f，酒的觸角滲透到我們行為的各個(gè)角落。而且，自古以來，文人墨客、江湖人士、商賈巨甲都好酒，屬于經(jīng)久不變的一個(gè)飲品。但中國地大物博，南北方、東西方、沿海內(nèi)陸所飲酒不同，行酒令不同，酒圈不同，酒文化更是區(qū)別甚大。要云老師就從酒文化的角度，解讀各個(gè)地域的酒窖、酒圈、酒文化，深入解讀"酒”這個(gè)復(fù)雜迷離的字，旨在道出一部分酒的秘密。
本書主要內(nèi)容包括: 大話李渡、高粱紅了、凌川酒海、汾水長流、白酒有型、香型漫議、入門酒、灌縣小曲 一碗黃豆、憶苦思、燃燒的鄂溫克、牧童遙指杏花村、汾酒情緣等。
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