自古以來，茶為素業(yè)，平常老百姓“吃茶去”，談及的往往是其味蕾層面，卻止步于此，不能道盡其妙�！秵柌琛芬粫�，則將茶品和地理、人文、歷史相結(jié)合，使我們?cè)谡劜枵摬钑r(shí)，超脫于五色五味，將茶性和人性、天地自然融為一體：作者以產(chǎn)區(qū)為路徑，以品飲為指引，兼及地域文化與民風(fēng)民俗的魅力與神韻，為讀者一一講述蘇州碧螺春、西湖龍井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、烏龍茶、黑茶等各式茶的來歷、特性、口感以及與茶相關(guān)的人文掌故、歷史風(fēng)煙……如此方式展現(xiàn)“茶性關(guān)乎天地人”的現(xiàn)代作者，秦燕春尚屬首例。在她筆下，茶是有出身、有經(jīng)歷、有歸宿的生命。
本書共分為七輯, 其主要內(nèi)容包括: “江南花色, 羅裳一溪碧透 —— 江蘇浙江”、“黃梅調(diào)里好嬋娟, 中原天外天 —— 安徽, 從信陽到湖北, 瘦硬的江西”、“瀟湘地, 湖南人, 霸蠻茶”等文學(xué)作品。
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