21世紀是中國成為旅游強國的世紀。根據(jù)世界旅游組織的預(yù)測，2020年中國將成為世界第一大旅游目的地國家，并成為世界第四大旅游客源國。在我國旅游業(yè)迅速發(fā)展中，需要大量優(yōu)秀的專業(yè)人才。高職高專教育作為中國旅游教育的重要組成部分，肩負著為中國旅游業(yè)培養(yǎng)大量的一線旅游專業(yè)人才的重任。
教材建設(shè)是旅游人才教育的基礎(chǔ)。隨著我國旅游教育層次與結(jié)構(gòu)的完整與多元，旅游高職高專教育對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標更為明確。旅游高職高專人才培養(yǎng)需要一套根據(jù)高職高專教育特點、符合高職高專教育要求和人才培養(yǎng)目標，既有理論廣度和深度，又能提升學(xué)生實踐應(yīng)用能力，滿足一線旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需要的專業(yè)教材。
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