旅行，有各式動機(jī)種種目的，各式主題各種玩法；但如何吃喝？總是避不開的課題。如果用吃喝來理解一個(gè)城巿，那又會是何種感受？香港作者歐陽應(yīng)霽，在漫畫創(chuàng)作∕設(shè)計(jì)書寫外，最為關(guān)心的其實(shí)是這么件飲食小事。
每個(gè)城巿如何吃喝，是他在2007年出版了兩本《香港味道》后最關(guān)心的問題�！胺蝻嬍�，小術(shù)也，不專心致志，則不得也�！睕Q定從他自己最關(guān)心的問題開始，進(jìn)行一個(gè)個(gè)城巿的city food guide的吃喝玩樂飲食書寫。所謂：從私人味道體驗(yàn)出發(fā)，帶領(lǐng)讀者進(jìn)入每個(gè)城巿的味道質(zhì)感。
臺北，美食之都，匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這么一種說法，要吃最精致美味的各地中國菜，不在大陸在臺北。也正因特殊的時(shí)代背景，造就臺北多元的美食文化。
上海，是歐陽應(yīng)霽母親出生的地方，因此上海味道對他來說承載著一種記憶，歐陽應(yīng)霽用最大的熱情和最大的肚量擁抱著各種上海的食物。
《味道臺北》、《味道上海》已經(jīng)出版上市，這部小小的“味道城市”收錄了歐陽應(yīng)霽部分味覺之選，由其本人親自選定，從早點(diǎn)到面店，從臺菜到本幫菜，從菜市場到甜品店，歐陽一路吃下來，并記錄下實(shí)物中的溫情。
歐陽應(yīng)霽，一個(gè)不甘心因此也不容易被標(biāo)簽定位的創(chuàng)作人。時(shí)而涂鴉漫畫荒謬奇情一心造翻，時(shí)而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)系獲取榮譽(yù)學(xué)士及哲學(xué)碩士以來，長期對現(xiàn)代家居生活及建筑設(shè)計(jì)潮流觀察研究，并對飲食文化吃吃喝喝深入體驗(yàn)，大量撰寫相關(guān)評論推薦文章，發(fā)表于中港臺報(bào)章雜志。始終迷戀文字和圖像，愿意在兩者的微妙關(guān)系中糾纏成長，矢志做個(gè)貪心的，快活的，認(rèn)真的跨媒體導(dǎo)游。
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