本書(shū)簡(jiǎn)介：
為了幫助讀者提高人文素養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，文若愚主編的《中國(guó)文化全知道(超值典藏版)(精)》用通俗的語(yǔ)言深入淺出地介紹中國(guó)文化的各個(gè)側(cè)面，涉及文學(xué)、戲劇、音樂(lè)、舞蹈、茶、中醫(yī)、養(yǎng)生、飲食等內(nèi)容，注重科學(xué)性，又兼具趣味性與實(shí)用性，一書(shū)在手中國(guó)文化全通。
體例編排注重各部分之間的內(nèi)在聯(lián)系和邏輯層次，脈絡(luò)清晰，各分卷的知識(shí)形成一個(gè)系統(tǒng)、科學(xué)的有機(jī)整體，方便讀者學(xué)習(xí)和掌握。200余幅精美的插圖與文字相輔相成，將中國(guó)文化精彩、直觀地展現(xiàn)于讀者面前，使其仿佛置身于一座立體真實(shí)的博物館。
全新的視角、注重文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代審美的設(shè)計(jì)理念，多種視覺(jué)元素的有機(jī)結(jié)合，引領(lǐng)讀者從一個(gè)嶄新的層面去認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的淵源，是方便快捷地掌握中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓、獲得廣闊文化視野、提高人文修養(yǎng)的理想讀本。
目錄：
文學(xué)
文學(xué)的起源
宮廷文學(xué)
民間文學(xué)
民族文學(xué)
文學(xué)與政治
文學(xué)與史學(xué)
文學(xué)與哲學(xué)
文學(xué)理論
文學(xué)流派
文學(xué)批評(píng)
文學(xué)名家
文學(xué)體裁之駢文
文學(xué)體裁之賦
文學(xué)體裁之詩(shī)歌文學(xué)
文學(xué)的起源
宮廷文學(xué)
民間文學(xué)
民族文學(xué)
文學(xué)與政治
文學(xué)與史學(xué)
文學(xué)與哲學(xué)
文學(xué)理論
文學(xué)流派
文學(xué)批評(píng)
文學(xué)名家
文學(xué)體裁之駢文
文學(xué)體裁之賦
文學(xué)體裁之詩(shī)歌
文學(xué)體裁之散文
文學(xué)體裁之小說(shuō)
戲劇
戲曲概論
戲曲史略
戲曲文學(xué)
戲曲音樂(lè)
戲曲表演
戲曲化妝
戲曲服飾
戲曲道具
戲曲舞臺(tái)
戲曲欣賞
京劇概述
昆曲
梆子腔
評(píng)劇
黃梅戲
越劇
川劇
話(huà)劇
歌劇藝術(shù)
舞劇藝術(shù)
邊緣劇種
音樂(lè)
音樂(lè)的起源
古典音樂(lè)基本知識(shí)
宮廷音樂(lè)
民間音樂(lè)
文人音樂(lè)
宗教音樂(lè)
不分伯仲的南北曲
名家薈萃
樂(lè)器縱覽
音樂(lè)機(jī)構(gòu)
音樂(lè)交流
音樂(lè)與戲曲
音樂(lè)與舞蹈
音樂(lè)與文學(xué)
音樂(lè)與風(fēng)俗
漫談古琴文化
婉轉(zhuǎn)動(dòng)人的古箏
古老的鐘鼓文化
笙文化漫談
現(xiàn)代中國(guó)音樂(lè)
搖滾音樂(lè)
漫步音樂(lè)節(jié)
舞蹈
舞蹈的雛形
從娛神到娛人的極致
舞蹈與雜劇、戲曲的融合
歷代名舞
歷代舞蹈大家
中國(guó)舞蹈的類(lèi)型和特點(diǎn)
硬朗的健舞
柔美的軟舞
當(dāng)代中國(guó)的民間舞蹈
龍騰獅舞
秧歌大鼓
安徽花鼓燈
井陘拉花
港澳臺(tái)舞蹈
中國(guó)芭蕾舞
方興未艾的現(xiàn)代舞
舞蹈的動(dòng)作、語(yǔ)言及構(gòu)圖
舞蹈的表演規(guī)范
舞臺(tái)與舞美
舞蹈的道具
舞蹈理論
舞蹈欣賞
舞蹈作品的創(chuàng)作與社會(huì)生活
對(duì)外來(lái)舞蹈的吸收和借鑒
中國(guó)舞蹈的外傳與影響
茶文化
起源與傳說(shuō)
從藥用到日常飲料
茶的外傳
茶的分布
茶業(yè)中心遷移記
茶的功用
中國(guó)茶的種類(lèi)
十大名茶
名茶趣聞什錦
制作方法
中國(guó)名泉
茶具類(lèi)型
泡茶要點(diǎn)
品茶之道
茶道精神
儒家茶理
佛家茶理
道教茶理
茶館
中國(guó)茶書(shū)
歷代貢茶
茶葉貿(mào)易
斗茶
辨茶
茶葉的貯存
飲茶學(xué)問(wèn)
茶宴與茶話(huà)會(huì)
中醫(yī)
中醫(yī)起源和發(fā)展
看不見(jiàn)的人體經(jīng)絡(luò)網(wǎng)
望聞問(wèn)切的診察法
奇特的辨證與辨病方式
未病先防、有病防變的預(yù)防觀念
扶正祛邪的施治理法
中藥及其方劑
神奇的針灸療法
不拘一格的外治法
中醫(yī)各科特色與成就
歷代中醫(yī)學(xué)派的發(fā)展與流變
中華名醫(yī)
中醫(yī)四大經(jīng)典著作
中醫(yī)的教育與傳承
歷代醫(yī)療機(jī)構(gòu)和行業(yè)管理
行醫(yī)中的門(mén)道
杏林自古多趣話(huà)
中西醫(yī)的交流和相互借鑒
養(yǎng)生
養(yǎng)生史話(huà)
人體三寶——精、氣、神
天人相應(yīng)，順應(yīng)自然
動(dòng)靜咸宜，多元并存的養(yǎng)生方法
養(yǎng)性立德，順應(yīng)自然和社會(huì)
人體機(jī)能促進(jìn)及內(nèi)在生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)
蔚為大觀的養(yǎng)生流派
歷代養(yǎng)生名人
歷代養(yǎng)生著述
永葆青春的探索——美容養(yǎng)生
中華武術(shù)與養(yǎng)生
運(yùn)動(dòng)與養(yǎng)生
道教氣功養(yǎng)生學(xué)
飲食調(diào)養(yǎng)竅門(mén)多
千年養(yǎng)生茶道
養(yǎng)生酒文化
居風(fēng)水寶地，采日月精華
舟車(chē)行旅話(huà)養(yǎng)生
琴棋書(shū)畫(huà)，愉悅身心
春季養(yǎng)生三要訣
酷暑天如何養(yǎng)生
秋風(fēng)起，話(huà)養(yǎng)生
以防寒、養(yǎng)腎為要旨的冬季養(yǎng)生
男性養(yǎng)生新觀念
女性養(yǎng)生新觀念
老年人養(yǎng)生之道
飲食
中國(guó)人的飲食
中國(guó)的菜系
魯菜
川菜
蘇菜
粵菜
湘菜
徽菜
浙菜
閩菜--
中國(guó)小吃
中國(guó)面點(diǎn)
餃子文化
米文化
悠久的湯文化
調(diào)味的藝術(shù)
中國(guó)菜的工藝
中國(guó)菜的烹飪技法
飲食禮儀
四時(shí)八節(jié)話(huà)飲食
餐飲老字號(hào)
閑話(huà)餐具
菜單源流
巧用藥膳
走向世界的中國(guó)菜
陶淵明的詩(shī)在當(dāng)時(shí)并未受到重視，梁陳時(shí)期才得到關(guān)注，從唐以后，越來(lái)越受到推崇，在中國(guó)文學(xué)史上產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
南朝的詩(shī)歌可以分為宋齊、齊梁、梁陳三個(gè)時(shí)期。宋齊時(shí)期謝靈運(yùn)的山水詩(shī)獨(dú)樹(shù)一幟，富麗精工，有“野曠沙岸凈，天高秋月明”、“池塘生春草，園柳變鳴禽”、“明月照積雪，朔風(fēng)勁且哀”等眾多名句，雖全詩(shī)統(tǒng)讀起來(lái)欠佳，仍未完全擺脫玄言詩(shī)的影響，卻開(kāi)創(chuàng)了山水詩(shī)派。鮑照（414～466年）出身孤賤，氣節(jié)奇高，所作詩(shī)以樂(lè)府詩(shī)居多，又以《擬行路難十八首》最能顯示其精神世界，“瀉水置平地，各自東西南北流。人生亦有命，安能行嘆復(fù)坐愁！酌酒以自寬，舉杯斷絕歌路難。心非木石豈無(wú)感？吞聲躑躅不敢言”，“對(duì)案不能食，拔劍擊柱長(zhǎng)太息。丈夫生世會(huì)幾時(shí)，安能蹀躞垂羽翼？”這里是壯志難酬，有悲憤不平之氣，使人聯(lián)想到唐代的李白。齊梁時(shí)期的謝胱（464～499年）經(jīng)歷與謝靈運(yùn)相似，詩(shī)受謝靈運(yùn)影響，人稱(chēng)“小謝”。他的詩(shī)清新流麗，音韻聲律受沈約等人的影響，鏗鏘和諧，有“余霞散成綺，澄江靜如練”、“余雪映青山，寒霧開(kāi)白日”、“江南佳麗地，金陵帝王州”等名句。謝胱的新體詩(shī)對(duì)唐代律詩(shī)、絕句的形成有很大影響，嚴(yán)滄浪稱(chēng)“謝胱之詩(shī)，已有全篇似唐人者”。梁陳時(shí)期的詩(shī)人大多集中在宮廷內(nèi)，故而宮體詩(shī)居多，常描寫(xiě)艷情，放浪輕佻，風(fēng)氣一直延續(xù)到初唐。這時(shí)期的詩(shī)人中，江淹、吳均、何遜、陰鏗較為著名，思想健康，與以沈約、江總為首的宮廷文學(xué)形成鮮明對(duì)比。
南朝時(shí)期的民歌幾乎全是情歌，十之七八出自女子之口，甚至含有較濃的情色成分和脂粉氣。它以《清商曲辭》中的“吳聲歌”和“西曲歌”為主，前者計(jì)之326首，后者142首，吳聲出自江南，西曲出自漢北樊鄧間。這些出自當(dāng)時(shí)大都市的民歌體裁短小，多是五言四句，慷慨吐清音，明轉(zhuǎn)出天然。如《子夜歌》：“依作北辰星，千年無(wú)轉(zhuǎn)移。歡行白日心！朝東暮復(fù)西！”簡(jiǎn)短輕快，平白有力。而標(biāo)志南朝民歌藝術(shù)發(fā)展最高成就的是《西洲曲》。此詩(shī)取喻新穎，屬對(duì)自然，聲情搖曳，話(huà)語(yǔ)動(dòng)人，余味無(wú)窮。
北朝民歌以《樂(lè)府詩(shī)集》中所載的“梁鼓角橫吹曲”為主，多是當(dāng)時(shí)北方民族一種在馬上演奏的樂(lè)曲，作者主要是鮮卑人和其他北方民族的人們。鼓角橫吹曲現(xiàn)存60多首，反映面相當(dāng)廣，有戰(zhàn)爭(zhēng)生活、有民眾疾苦、有尚武騎射、有愛(ài)情相思，還有山川風(fēng)光。
著名的《敕勒歌》：“敕勒川，陰山下。天似穹廬，籠蓋四野，天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。”27個(gè)字，一片北國(guó)草原風(fēng)光，反映出生活面貌和精神氣節(jié)，成為“千古絕唱”。北朝民歌中的代表作是《木蘭詩(shī)》，講述木蘭喬裝代父從軍的故事，和《孔雀東南飛》并稱(chēng)中國(guó)詩(shī)歌史上的“雙璧”。胡應(yīng)璘《詩(shī)藪》說(shuō)：“五言之贍，極于焦仲卿妻；雜言之贍，極于木蘭�！痹谀媳背瘯r(shí)期，融匯南北，體現(xiàn)文學(xué)交流趨勢(shì)、創(chuàng)立風(fēng)格的是由南入北的庾信（513～581年）。他將南朝詩(shī)歌的精華帶到北方，又吸收北方文化健康的精神，取得了巨大成就。他的后期詩(shī)清新剛健，形式與格律日臻成熟，開(kāi)唐人五律、七律、五絕、七絕的先河，成為唐詩(shī)的先驅(qū)，深受唐人重視。
公元581年，庾信結(jié)束人生的旅程，同時(shí)，隋朝結(jié)束了南北朝的分裂，全國(guó)復(fù)歸統(tǒng)一。但是在詩(shī)歌上，南北朝浮艷輕側(cè)的風(fēng)氣依然占主導(dǎo)地位。著名的詩(shī)人有盧思道、楊素、薛道衡、隋煬帝等人，他們的作品體現(xiàn)了詩(shī)歌在從南北朝向唐詩(shī)過(guò)渡階段的特征。
唐詩(shī)是唐代文學(xué)的最高成就，是一代文學(xué)的標(biāo)志�！度圃�(shī)》收詩(shī)約5萬(wàn)首，作者2200余人，其中優(yōu)秀詩(shī)歌、杰出詩(shī)人數(shù)量之多，為中國(guó)詩(shī)歌史上所罕見(jiàn)。唐詩(shī)的發(fā)展分為四個(gè)不同階段：初唐，盛唐，中唐，晚唐。
初唐時(shí)期，文臣雅士多是前朝遺老，浮艷之風(fēng)依舊。唐太宗本人對(duì)齊梁宮體詩(shī)也很愛(ài)好。以上官儀、沈儉期、宋之問(wèn)以及“文章四友”為代表的一些詩(shī)人多是權(quán)臣貴戚，詩(shī)風(fēng)華美，臺(tái)閣氣較濃；但他們的詩(shī)風(fēng)貌已頗具改觀，更是由于自己的身世和經(jīng)歷注入了不少情感元素和錘煉工夫，如上官儀的“鵲飛山月曙，蟬噪野風(fēng)秋”，沈儉期的《古意》，宋之問(wèn)的《題大庾嶺北驛》，杜審言的《登襄陽(yáng)城》、《春日京中有懷》等，或是工整的佳句，或是近于成熟的五、七律，或是韻調(diào)悠揚(yáng)的樂(lè)府。他們的成就是將律詩(shī)進(jìn)一步規(guī)范化，將大唐氣象進(jìn)一步明朗化。而真正將唐詩(shī)從宮廷臺(tái)閣引到關(guān)山大漠，從浮艷靡軟轉(zhuǎn)入明麗清新、勁健高朗，將唐詩(shī)從帝王官吏帶回寒士大家的，是“初唐四杰”和陳子昂。他們逐漸端正了唐詩(shī)的發(fā)展方向，為盛唐氣象奠定了基礎(chǔ)。
盛唐時(shí)期，也就是開(kāi)元天寶年間，唐詩(shī)全面繁榮。以王維、孟浩然為首的田園詩(shī)派把山水田園的明秀清謐表現(xiàn)得令人心馳神往；王維作品“詩(shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)”；孟浩然作品，清淡幽雅，簡(jiǎn)練省凈。以高適、岑參為首的邊塞派把邊塞生活描述得慷慨豪放，壯偉奇特。高適詩(shī)“直舉胸臆，摹畫(huà)景象，氣骨瑯然，而詞鋒華潤(rùn)感賞之情，殆出常表”（徐忠獻(xiàn)《唐詩(shī)品》），岑參詩(shī)“語(yǔ)奇體峻，意跡造奇”（殷璠《河岳英靈集》）。此外，還有王昌齡、李頎、崔融、王之渙等一大批名家。李白是盛唐詩(shī)人中成就最大的一位，他以其絕世才華，表現(xiàn)了盛唐激昂的時(shí)代精神，將詩(shī)寫(xiě)得如行云流水，幻得變化無(wú)端，情則如滔滔江水，美則如清水芙蓉。盛唐詩(shī)歌，羚羊掛角，無(wú)跡可尋，同時(shí)又意蘊(yùn)無(wú)窮，興象玲瓏。
安史之亂將盛唐毀于一旦，衰敗已然開(kāi)始，八年的戰(zhàn)爭(zhēng)引起了社會(huì)大變動(dòng)，文學(xué)也隨之變化。理想色彩和浪漫情調(diào)逐漸消退，盛唐氣象逐漸淡化，表現(xiàn)民生疾苦、吟詠時(shí)事變革、抒發(fā)人民血淚的手法和題材開(kāi)始增多。代表這一時(shí)期的最偉大的詩(shī)人是詩(shī)圣杜甫。此后的大歷十才子更是由于社會(huì)的動(dòng)亂而心緒不寧，轉(zhuǎn)吟風(fēng)月，衰草秋風(fēng)，夕陽(yáng)殘?jiān)�，一片寂寞情思�?br/> 及至貞元元和年間，詩(shī)壇出現(xiàn)又一次高潮。以韓愈、孟郊、賈島、李賀為代表的韓孟詩(shī)派受杜甫影響，將詩(shī)歌散文化，講求煉字錘句，怪奇丑陋。以白居易、元稹、張籍、王建為代表的詩(shī)人從樂(lè)府民歌中找到接觸點(diǎn)，將詩(shī)通俗化、世俗化、明白如語(yǔ)，形成元白詩(shī)派。
晚唐時(shí)期，由于中興夢(mèng)滅，四處割據(jù)，士人生活平庸艱難，詩(shī)歌進(jìn)入形式主義的圈子，講求華麗的辭藻、工整平直的對(duì)仗、哀傷頹艷的格調(diào)，題材狹窄，寫(xiě)法一般。杜牧、李商隱在這時(shí)異軍突起，為唐詩(shī)創(chuàng)造了最后的輝煌，一如李商隱的名句“夕陽(yáng)無(wú)限好，只是近黃昏”（《登樂(lè)游原》）。（P45-46）
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