作品介紹

我的正業(yè)是玩樂(lè)


作者：蔡瀾     整理日期：2022-08-02 00:54:40


　　本書收錄蔡瀾先生對(duì)近三百種常見(jiàn)食材的解讀文章．從普普通通一棵蔥、一頭蒜、一根蘿卜、一條魚、一只雞說(shuō)起．到普普通通調(diào)味料一撮花椒、幾粒茴香籽、一碟豬油渣等等．每種食材都專文講解．細(xì)細(xì)道來(lái)。新手入廚房，一卷在手．照貓畫虎，照葫蘆畫瓢．多試幾次．總能做出幾道完美的小菜。
　　香港著名美食家、電影人蔡瀾30年文學(xué)生涯集大成之作品
　　金庸作序、倪匡作跋，兩大名家傾情推薦
　　明清以后*值得一讀的小品
　　有華人的地方，就有蔡瀾的文字




若本书不能下载，请微信扫描右下角二维码
关注公众号“别院书香”,书友将给您分享本书。
若下载压缩包有密码，同样扫码关注，回复“解压密码”即可。

上一本：漢魏晉宋五言詩(shī)選集注 下一本：人有病

作家文集