一說(shuō)到吃的，即使你不擅言談，但依舊會(huì)雙眼放光。
回想起記事以來(lái)那些在生命中出現(xiàn)過(guò)的食物。有時(shí)撫慰你，讓你化悲憤為食欲；有時(shí)讓你不惜翻越千山萬(wàn)水，只為一口熱湯……
世上唯有愛(ài)喝美食不可辜負(fù)，今天給大家推薦10本關(guān)于美食的書(shū)籍，看這些老饕和食物的故事。
1、《深夜食堂》
作者:（日）安倍夜郎著
出版社：湖南文藝出版社
《深夜食堂》講述了發(fā)生在一個(gè)小餐館里的故事。這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種，但是老板可以根據(jù)客人的要求利用現(xiàn)有食材做出各種料理。簡(jiǎn)單美味的家常菜，配上溫暖感人的日常故事，總是看得人熱淚盈眶。
2、《那些忘不了的人間美味》
作者:蔡瀾
出版社:廣東旅游出版社
蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑并稱(chēng)香港四大才子，同時(shí)也是香港著名電影人，作家、美食家。被譽(yù)為“香港第一玩家”，自稱(chēng)“我的正業(yè)是玩”。
蔡瀾其人在香港、臺(tái)灣及東南亞地區(qū)具有非常高的知名度，他主持的《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節(jié)目，集美女、美食、娛樂(lè)、旅游于一體，大受觀眾歡迎。
3、《男人的菜市場(chǎng)》
作者:劉克襄
出版社:上海人民出版社
劉克襄以詩(shī)人敏感的特質(zhì)，以自然寫(xiě)作者的身份走逛菜市場(chǎng)，收集食材的意見(jiàn)，進(jìn)行時(shí)蔬的采風(fēng)，探尋水果的身世，推導(dǎo)小吃的啟發(fā)。這不僅僅是一本透過(guò)菜市場(chǎng)剖析寶島生態(tài)的自然筆記，其中的食材多數(shù)是每個(gè)中國(guó)人日常熟悉的，跟隨劉克襄逛臺(tái)灣菜市場(chǎng)，喚醒的是食物與風(fēng)土的溫暖記憶。
4、《老饕漫筆》
作者:趙珩
出版社:生活.讀書(shū).新知三聯(lián)書(shū)店
《老饕漫筆：近五十年飲饌摭憶》是趙珩先生談飲食文化的一部力作，開(kāi)飲食文化讀物之先。全書(shū)共四十八篇，用白描式的筆記體寫(xiě)食話(huà)，寫(xiě)口腹之物，記風(fēng)物人情，述歷史掌故，親切自然而優(yōu)雅，流露出作者對(duì)精致文化的一份眷念。
5、《雅舍談吃》
作者:梁實(shí)秋
出版社:湖南文藝出版社
《雅舍談吃》為梁實(shí)秋代表散文“雅舍”系列的精選集。梁實(shí)秋自嘲嘴饞，一生中寫(xiě)下無(wú)數(shù)談吃的文章，這些文章帶有濃濃的故土情懷，是名家談吃中的經(jīng)典作品。一代散文大師梁實(shí)秋留給我們的不僅僅是舌尖上的味道，還有歷史的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道和記憶的味道。
6、《五味》
作者：汪曾祺
出版社：江蘇鳳凰文藝出版社
槅子，是春暖時(shí)卸下來(lái)的，一直在廂屋里放著�，F(xiàn)在，搬出來(lái)，刷洗干凈了，換了新的粉連紙，雪白的紙。上了槅子，顯得嚴(yán)緊，安適，好像生活中多了一層保護(hù)。家人閑坐，燈火可親。
7、《暴食江湖》
作者:焦桐
出版社:生活.讀書(shū).新知三聯(lián)書(shū)店
作者認(rèn)為“肥胖是美的”，從小就對(duì)食物充滿(mǎn)熱情，他在上海閘北老豐閣，“獨(dú)自吃了一整桌菜肴”，令服務(wù)員都驚異。他“雙手各執(zhí)一端：左手繆斯，右手烹飪，詩(shī)與美食，不相上下”。
本書(shū)每篇文章的副標(biāo)題都以“論”字開(kāi)頭：論素食、論螃蟹、論牛肉面、論紅酒、論櫻桃……直到論餐館、論廚師、論養(yǎng)生飲膳。其行文也頗有論文氣勢(shì)，起承轉(zhuǎn)合，上下縱橫，古今中外，旁征博引。但詩(shī)人畢竟是詩(shī)人，詩(shī)人的“論文”也頗有詩(shī)意，比如“論素食”，是詩(shī)人的憤怒——一段關(guān)于狗肉的經(jīng)歷而“起興”的；“論螃蟹”中引李漁，極為生動(dòng)形象，令人垂涎欲……
8、《孤獨(dú)的美食家》
作者:（日）久住昌之
（日）谷口次郎 繪
出版社:北京聯(lián)合出版公司
《孤獨(dú)的美食家》是一部圍繞老饕井之頭五郎尋訪各處美食而展開(kāi)的美食漫畫(huà)。
井之頭五郎是一位經(jīng)營(yíng)進(jìn)口雜貨販?zhǔn)鄣馁Q(mào)易商，也是一位對(duì)美食有狂熱信仰的老饕，在去各地做生意的同時(shí)，尋訪品味當(dāng)?shù)孛朗骋彩撬囊饬x所在。在“吃飯皇帝大”信條的驅(qū)動(dòng)下，他走遍深藏大街小巷的民間飯店，除了出差外他已經(jīng)品嘗了以東京為中心的關(guān)東地區(qū)大部分美食。
有意思的是，書(shū)中飯店餐廳及餐品在現(xiàn)實(shí)中也是真實(shí)存在。因?yàn)椴推反_實(shí)具有特色或口味突出，而深受讀者和觀眾好評(píng)，引發(fā)了讀者走訪五郎用餐飯店，品嘗五郎所點(diǎn)餐食的美食狂潮，使漫畫(huà)呈現(xiàn)出前所未有的閱讀樂(lè)趣和互動(dòng)性。
9、《至味在人間》
作者:陳曉卿
出版社:廣西師范大學(xué)出版社
大隱于市的美食，散落江湖的佳肴，東奔西走，只為吃口熱乎的；一個(gè)人的飯館，每個(gè)人的珍珠翡翠白玉湯，南來(lái)北往，至味只在人與人之間。
《至味在人間》是一個(gè)美食愛(ài)好者的十年飲啜筆記，陳曉卿將文字化作原料，以散文為碗缽，佐以故事人情之鹽，把關(guān)于食物的獨(dú)家記憶蒸炒煎炸而成此書(shū)。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉(xiāng)味道，從四面八方覓食的掃街嘴到飲食變遷的滄海桑田。
10、《喋喋喃喃》
作者:（日）小川糸
出版社:重慶出版社
喋喋喃喃，是戀人間最美麗的情話(huà)。
年近三十的小箋，獨(dú)自在充滿(mǎn)老街風(fēng)情的東京谷中區(qū)經(jīng)營(yíng)古董和服店，因而邂逅了來(lái)店里尋找新春茶會(huì)所需和服的客人，木下春一郎。原本不相熟的兩人，在偶然的機(jī)緣下，一起分享美味的食物、一同賞花。在滿(mǎn)開(kāi)的櫻花樹(shù)下，愛(ài)情安靜而溫柔地到來(lái)……
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