葡萄酒知識 | 葡萄酒怎么喝?我們喝葡萄酒時在喝些什么?喝葡萄酒,卻不懂葡萄酒?沒關(guān)系。扒拉了幾本寫葡萄酒的書,讀過1本就算是入門了。 《30分鐘圖解葡萄酒》 菲斯樂加 著 超簡單、超好讀的“傻瓜式”葡萄酒品鑒手冊。 采用手繪漫畫的形式講解葡萄酒知識,生動有趣,簡明實用,適合葡萄酒初級愛好者以及對葡萄酒有興趣的都市人群閱讀使用。 在書中,葡萄酒不僅僅是一種飲品,更是一種都市生活新風(fēng)尚,《30分鐘圖解葡萄酒》旨在讓讀者了解葡萄酒,學(xué)會享受葡萄酒,享受生活。 《葡萄酒私人詞典》 貝爾納·皮沃 著 知道了這些八卦,更想喝酒了。 從字母A到Z,用108個詞條為你講述葡萄酒的前世與今生。從葡萄采摘到釀酒工藝,從開瓶器的發(fā)明到試酒碟的歷史,再從遠(yuǎn)古神話到鴻儒名流的掌故,伴隨著咕嚕咕嚕的倒酒聲,這瓶“香飄四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流進你的胃里,浸潤你的心田了。 《你不懂葡萄酒》 [日]石田博 著 葡萄酒控必讀經(jīng)典!日本一流侍酒師,教你喝懂葡萄酒! 醒酒究竟有沒有必要呢?居然能用“貓尿”來形容葡萄酒的味道?品酒時該如何形容葡萄酒的香氣?葡萄酒的年份真的是好的嗎?一杯葡萄酒里究竟蘊含著多少知識與秘密? 翻開本書,細(xì)細(xì)品讀,你將更加懂得葡萄酒的樂趣與美好。 《食帖:酒的全事典》 林江 主編 我們喝酒時在喝些什么?全球100種酒類科普+10國酒文化解讀,一本書讓你輕松懂酒! 上帝造水,人類造酒!毒频娜碌洹肥浅藲鈨(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第21本書,也是一本百科類的酒品指南書。書中將釀造酒、蒸餾酒和調(diào)制酒三大類進行詳細(xì)介紹,中國、日本、法國、意大利、西班牙等全球十多國國家酒文化探尋,近100種酒原料到特點超詳解。 《世界葡萄酒全書》 [美]凱文·茲拉利 著 每年更新,暢銷美國30年的葡萄酒品鑒、選酒、配餐指南。超實用、超生動的葡萄酒入門讀物。 在《世界葡萄酒全書》中,凱文·茲拉利將自己廣博的葡萄酒知識和品鑒經(jīng)驗,以充滿智慧和引人入勝的方式與每一位葡萄酒愛好者分享。從葡萄的品種和口味,不同種類和風(fēng)格的葡萄酒及其釀造方法,到釀酒技術(shù)的現(xiàn)狀,葡萄酒帶給人嗅覺和味覺的細(xì)微感受,以及如何讀懂葡萄酒的標(biāo)簽。 《葡萄酒的故事》 [英]休·約翰遜 著 全球權(quán)威的葡萄酒歷史圣經(jīng),也是步入浩瀚酒世界的經(jīng)典啟蒙書。 休·約翰遜筆下縱橫千年,呈現(xiàn)恢宏而富有趣味的葡萄酒全歷史。全書內(nèi)容豐富,筆調(diào)活潑,從波爾多紅酒的誕生到新世界的崛起,章章精彩可期。不論是對于剛進入葡萄酒世界的入門者或是專業(yè)的葡萄酒迷,都是案頭必收的一本經(jīng)典圖書!
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