蘇軾說：“腹有詩書氣自華，讀書萬卷始通神�！�
在如今這個(gè)快消時(shí)代，我認(rèn)為沒有比讀書更有效又快捷的增值方式了。我酒店人當(dāng)然也不能落后。
所以今天，小編路給大家推薦了5本酒店人必讀書目！
我希望
不管你未來走向何方
若此刻你還想做一個(gè)酒店人
那么你就應(yīng)該去讀讀
給自己充充電
并從中學(xué)到知識(shí)自我提升
01
《現(xiàn)代酒店管理》
作者：何建明
推薦理由：簡(jiǎn)單而準(zhǔn)確的闡述了酒店管理的基本觀念和經(jīng)營(yíng)方法，不說空話，卻是嚴(yán)謹(jǐn)。
值得一提的是，路路在校的修酒店管理的課時(shí)教材就有這本書，當(dāng)時(shí)教我的老師就說：如果計(jì)劃未來從事酒店管理，那么這是你最理想的入門教材。
作者何建明曾在國(guó)外留學(xué)，畢業(yè)后在維也納萬豪酒店工作過，所以本書既有一定理論深度，又對(duì)酒店管理有很感性的認(rèn)識(shí)。
02
《國(guó)際飯店管理》
作者：Chuck Y. Gee
推薦理由：從國(guó)際市場(chǎng)上的酒店?duì)I銷，到跨國(guó)人力資源管理……本書均有涉獵，且闡述透徹。
作為一本美國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)系列教材中的經(jīng)典著作，且國(guó)際酒店行業(yè)具有深遠(yuǎn)影響的作品。對(duì)于初入酒店行業(yè)的人而言，大概會(huì)略顯深?yuàn)W。
但“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”，如果你想成為酒店部門經(jīng)理及以上領(lǐng)導(dǎo)人，此書是非讀不可的。
友情提示：這雖是美國(guó)著作，但有中文譯版，英語盲別慌別害怕，嚯哈哈哈哈哈……
03
《The Spirit to Serve》
作者：J.W.Marriott, Jr
推薦理由：走上高層的你，必不可少的一本酒店管理“圣經(jīng)”。
信每一個(gè)酒店人都知道萬豪酒店吧，這本書的作者就是萬豪現(xiàn)任董事長(zhǎng)兼CEO——比爾馬里奧特，我知道你可能只記得住馬里奧3個(gè)字，別問我怎么知道的……
如果你現(xiàn)在正在從事酒店管理工作，卻被各種突發(fā)情況折磨的身心俱疲，如果你將來想創(chuàng)建一個(gè)優(yōu)秀酒店集團(tuán)，那么請(qǐng)看向這里。
這本說可以說是馬里奧……呸呸呸……是比爾馬里奧特先生的經(jīng)營(yíng)之道的最佳詮釋，完美結(jié)合了萬豪國(guó)際集團(tuán)的發(fā)展歷史和眾多案例。
04
《金鑰匙服務(wù)學(xué)》
作者：Holly Steel, Lynn Evans
推薦理由：書中的每一頁都在為讀者提供實(shí)實(shí)在在的解決方法，以幫助他們提高服務(wù)水平
從事酒店業(yè)的應(yīng)該沒有不知道金鑰匙的吧，如果你不知道，那么恭喜你，可以退圈了，把位置騰出來給知道的人吧，開個(gè)玩笑。
“沒有金鑰匙辦不到的事”！
無論你從事何種職業(yè)，只有掌握了合適的工具，才能獲得成功之門的“鑰匙”。
對(duì)于活躍在各個(gè)酒店里禮賓服務(wù)人員來說，這本《金鑰匙服務(wù)學(xué)》就是最合適的工具。
路路推薦這本，還有一個(gè)原因，大家都知道“金鑰匙”的概念興起于歐洲國(guó)家，所以我一直有聽到一些言論說：現(xiàn)如今中國(guó)的金鑰匙含金量遠(yuǎn)遠(yuǎn)追趕不上歐洲國(guó)家，聽來氣氛卻無從辯駁……
如果你也這樣認(rèn)為，那么就先讀讀這本書吧，在我們無法趕超的時(shí)候，就好好去了解別人的文化，看看我們差在哪！
05
《雅高-一個(gè)傳奇酒店的誕生》
作者：Jean Philip Bozek
推薦理由：提倡善用人才、行之有效的內(nèi)部培訓(xùn)和晉級(jí)制度，其中許多事件鮮為人知，讀來受益良多。
雅高集團(tuán)是歐洲第一大酒店集團(tuán)，它的足跡遍布全球90多個(gè)國(guó)家，擁有4400多家酒店、超過50萬個(gè)房間。
這本書就是由法國(guó)資深酒店業(yè)觀察、研究人士——菲利普·博澤克貼身采訪而成。
是一本資料詳實(shí)的企業(yè)史傳——兩位頗具領(lǐng)導(dǎo)魅力的創(chuàng)始人互相信任、面對(duì)困難迎頭而上，最終締造了雅高這個(gè)龐大的帝國(guó)成為了贏家。
本書是酒店總經(jīng)理和高級(jí)管理人員開闊視野、自我提升的必備讀物；同時(shí)也對(duì)酒店人學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的酒店建設(shè)、管理和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)具有很好的借鑒作用，之一本不可多得的好書。
看完這些書也不必太過感嘆別人的高度，畢竟，現(xiàn)如今的酒店業(yè)，該你們上場(chǎng)了！
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