春節(jié)即將到來，這次推出的“休閑”主題書單，聚焦民俗文化、節(jié)慶飲食。其中既有適合成人了解生肖文化的名家之作，又有適合兒童閱讀的年節(jié)繪本。
這些書，高雅又實用，在紅紅火火的氣氛中翻閱，相信會帶給您樂趣。同時，書單的最后一本書也提醒您，“科學休息”很重要，春節(jié)期間應留意合理作息哦。
1、《十二生肖中國年》李零著，生活·讀書·新知三聯(lián)書店2020年10月版，68.00元。
十二生肖，家喻戶曉，但這里面的名堂很大。這個話題與中國動物有關(guān)，與中國方術(shù)有關(guān)，與古代文物有關(guān)。這本關(guān)于十二生肖的小書，專門談一談十二生肖的來歷、具體含義，它與古代漢族地區(qū)生產(chǎn)生活的關(guān)系，以及這十二種動物的后面各自都有什么故事。北京大學教授李零的《十二生肖中國年》為我們認識生肖提供了扎實可信的知識背景。該書文字簡短，印制精美，知識密集，議論風發(fā)。雖然談的是小問題，但由名家著筆，深入淺出，相當難得。
2、《北京的春節(jié)》何大齊著，北京出版社2021年2月版，128.00元。
何大齊的北京風俗畫系列曾在報紙連載多年，深受讀者歡迎。這本《北京的春節(jié)》聚焦老北京的春節(jié)習俗，以此串起許多中國傳統(tǒng)民俗與生活記憶，做花燈、吃糖瓜、抖空竹、放花炮、撒燈花、搖元宵……從臘月初八的臘八節(jié)，到正月二月二的農(nóng)歷新年最后一天，還原了一個又一個被現(xiàn)代生活節(jié)奏所忽略和拋棄的生活細節(jié)與情意，有濃濃的年味，亦有沉沉的古意。書中文字以第一人稱寫就，繪圖富于生活和煙火氣息，由何大齊一家三代共同完成。
3、《臘月歌》張云露繪，廣西師范大學出版社2021年1月版，42.80元。
我們多久沒有認認真真為一個節(jié)日做準備了？不妨就在這一個春節(jié)，好好和孩子一起準備吧。春節(jié)是全球華人的盛大節(jié)日，當時間步入冬季，進入臘月，這個辭舊迎新的節(jié)日便拉開了序幕。從臘月初八熬制臘八粥開始，到正月初一迎來春節(jié)，每一天都變成具有特殊意義的時間節(jié)點�！杜D月歌》是一首北方童謠，誦讀起來朗朗上口，充滿童趣和濃厚的節(jié)日氣氛，同時，它又在畫家筆下煥發(fā)新的生命，把傳統(tǒng)節(jié)日民俗生動地呈現(xiàn)在孩子們眼前。
4、《年味兒》保冬妮著，于洪燕繪，新疆青少年出版社2021年1月版，38.00元。
這本圖畫書描繪了春節(jié)前后孩子們跟著各家各戶的大人們做美食、試新衣、貼春聯(lián)、放鞭炮等熱鬧場景，展現(xiàn)了天南地北的中國人喜迎新年的民俗風情。圖畫書喚起了千千萬萬中國人記憶中的“年味兒”，也讓當下的孩子們從熱鬧紛呈的年俗活動中感受春節(jié)獨特的節(jié)日文化和中國味道。它貫穿中國各地域、各民族歡度新年的平行畫面，烘托“舌尖上的節(jié)日”的喜樂氣氛。書中的“年味兒”鮮活可感，讓孩子們感受中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的儀式美和內(nèi)涵美。
5、《過節(jié)的味道》薩巴蒂娜著，中國輕工業(yè)出版社2020年11月版，49.80元。
節(jié)日的記憶總是與味覺息息相關(guān)，端午的一只粽子，冬至的一盤水餃，春節(jié)的一大盆盆菜……就好似在正確的時間，遇見了正確的打開方式。對待節(jié)日，古人遵從的是對自然萬物的敬畏，而我們則更希望能為普通生活增添一份儀式感。該書作者從節(jié)日入手，打造出一本真正從味道出發(fā)的節(jié)日食譜，讓讀者能用最簡單的方式做出大大小小的各色節(jié)日美食。適合春節(jié)的菜式有花開富貴蝦、四喜丸子等�，F(xiàn)在，就翻開這本書，為節(jié)日找找美味的靈感吧！
6、《四季飲約》貝太廚房著，化學工業(yè)出版社2021年1月版，68.00元。
飲品從不是我們生活中的主角，但清晨的咖啡，疲憊時的奶茶，夏日里的冰沙，冬日里的可可……似乎少了哪一杯，生活都會略顯暗淡。這本書按照四季更迭的順序，將各式各樣的飲品，根據(jù)特征、食材等因素分列其中，共收錄了95款原料常見、制作簡單、特色鮮明的新款時尚飲品。無論是甜蜜一刻的草莓果醬酸奶杯，還是伴著夏日徐風的青檸薄荷莫吉托，抑或是大快朵頤后的蘋果醋，想微醺時的青青梅子酒，總有一款飲品適合此時此景下的你。
7、《幸福來煲湯》張曄編著，中國輕工業(yè)出版社2021年1月版，49.80元。
廣東的老火靚湯、福建廈門的花生湯、江西的瓦罐湯、湖北的蓮藕排骨湯、湖南新化的三合湯、江南的魚湯、四川成都的蹄花湯和酸辣湯、云南的菌菇湯和過橋米線必備的雞湯、河南的胡辣湯、陜西羊肉泡饃少不了的羊肉湯、東北的疙瘩湯，每一個地方都有自己的招牌湯。本書作者從營養(yǎng)專家的角度出發(fā)，不僅介紹了不同口味的肉湯、骨頭湯、海鮮湯、蔬菜湯，而且介紹了針對不同性別不同年齡不同身體狀態(tài)的家庭成員的個性化湯品，豐富有趣。
8、《科學休息》（美）亞歷克斯·索勇－金·龐著，中信出版社2021年1月版，59.00元。
休息的目的是讓我們恢復精力，精神飽滿地做自己想做的事。《科學休息》著眼于從睡眠到休假的各種形式的休息，糾正了我們?nèi)粘９逃械恼J知誤區(qū)。本書作者結(jié)合了腦科學前沿研究成果及音樂家、奧林匹克運動員、暢銷書作家、設(shè)計師等成功人士的案例，總結(jié)了被《財富》世界500強公司及高效能人士驗證過的10大科學休息方法，幫助我們迅速恢復精力。這本書證明了科學休息才是恢復生產(chǎn)力的關(guān)鍵，其中的方法可激發(fā)我們的創(chuàng)造力，并提升效率。
|
