內容簡介——PDF電子書
這是一套看著看著饞蟲會叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以尋味為目的，開啟全球美食之旅。人間百味，非酸甜苦辣可以概括；世態(tài)萬千，豈INTERNET可以盡覽。若是不能親歷，那么自是翻開這套書，看蔡瀾說說也好。
追根溯源，尋味中國。從最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青島腌蟹再到香港亞皆老街的生活百態(tài)，感受熱熱鬧鬧的中國大食會，跟隨蔡瀾先生再來一次舌尖上的中國之旅吧。這本書按照地域飲食的特點，分有“粵味風情”“京韻悠長”“滬上味道”“魯菜尋蹤”“川渝爭鋒”“閩菜傳承”“江浙吃鮮”“閩菜傳承”“且歌且行”等9個篇章，較為全面地呈現了蔡瀾版的“中國美食地圖”。 本套書包含5冊:《蔡瀾旅行食記》《尋味“南”半球：食肆無疆》《尋味日韓：割烹縱意》《尋味歐洲：接近完美》《尋味中國：大食會》
作者簡介——PDF電子書
蔡瀾，作家、美食家、旅行家、電影人，《舌尖上的中國》總顧問，《開講啦》特邀講師，
與金庸、倪匡、黃霑并稱“香港四大才子”。
生于新加坡，青年時留學日本學習電影制作，之后長期任職邵氏、嘉禾兩大電影公司。
監(jiān)制過《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》等多部成龍主演的電影。
蔡瀾先后在東京、紐約、巴黎、漢城、臺北、巴塞羅那和曼谷等地居住過，通曉多國語言。
蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友、談風物，題材不拘。
著有暢銷書《蔡瀾旅行食記》等。
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