《浮生六記》是清代沈復(fù)的自傳體隨筆，在清代筆記體文學(xué)中占有相當(dāng)重要的位置。共有六篇（《閨房記樂》、《閑情記趣》、《坎坷記愁》、《浪游記快》、《中山記歷》、《養(yǎng)生記道》），故名“六記”。全書以沈復(fù)夫婦生活為主線，記寫了充滿情趣的居家生活和異地泛游的所見所聞。其中，《閑情記趣》寫出了作者愛美的心習(xí)，《浪游快記》敘盡其浪漫的生涯，而其中尤以《閨房記樂》、《坎坷記愁》為最佳。第一卷自寫其夫婦間之戀史，情思筆致極旖旎宛轉(zhuǎn)，而又極真率簡(jiǎn)易；第三卷歷述其不得于父母兄弟之故，家庭間之隱痛，筆致既細(xì)。兩卷文字刻畫出中國(guó)文學(xué)上一個(gè)最可愛的女人——蕓娘形象。全書恬淡從容，簡(jiǎn)潔明快，凡人真事，娓娓道來，看不到刻意雕琢的痕跡，“人工而歸于天然”。字里行間，深厚的文學(xué)修養(yǎng)和文字功力是可以感受得到的，無論是寫人、敘事還是記景，都很別致。真情實(shí)感，加上生花妙筆，成就了一部?jī)?yōu)秀的文學(xué)作品。
《陶庵夢(mèng)憶》為明張岱的小品文集。它們既是作者個(gè)人的生活史，也是一部晚明時(shí)期的生活畫卷。作者以雋永清新的筆鋒，將自己的經(jīng)歷、見聞，景致、人物、習(xí)俗等娓娓道來；風(fēng)景描摹、掌故敘說中又沖溢著一位亡國(guó)遺老的滄桑感。
本次出版將其收入中華經(jīng)典名著全本全注全譯叢書里。約請(qǐng)南大文學(xué)院副院長(zhǎng)苗懷明老師，以權(quán)威版本校勘，出注、翻譯，以提供讀者一較為精良的閱讀文本。
《閑情偶寄》是清初文人李漁撰寫的一部包涵詞曲、演習(xí)、聲容、居室、器玩、飲饌、種植、頤養(yǎng)等內(nèi)容的“寓莊論于閑情”的隨筆。自問世以來，即以其生動(dòng)活潑的小品形式、輕松愉快的筆調(diào)而廣受讀者喜愛。本次推出的選注點(diǎn)評(píng)本，選取了原書的《詞曲部》、《演習(xí)部》的幾乎全部文字，《居室部》的大部分文字，及其他各部少量文字，并配以注釋、點(diǎn)評(píng)及插圖，更方便廣大讀者閱讀。
《隨園食單》出自乾隆才子、詩(shī)壇盟主的袁枚之手，是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以隨筆的形式，細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù)。
全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單 、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和菜酒單十四個(gè)方面。在須知單中提出了既全且嚴(yán)的二十個(gè)操作要求，在戒單中提出了十四個(gè)注意事項(xiàng)。接著，用大量的篇幅詳細(xì)地記述了我國(guó)從十四世紀(jì)至十八世紀(jì)中流行的 326種南北菜肴飯點(diǎn)，也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶。
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