《氾勝之書》是我國現(xiàn)存農(nóng)書很早的一種，與《齊民要術(shù)》、王禎《農(nóng)書》、《農(nóng)政全書》并稱為中國古代四大農(nóng)書。該書總結(jié)了西漢黃河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和操作技術(shù)，主要內(nèi)容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術(shù)﹑區(qū)種法等。作者氾勝之，生卒年不詳，大約生活在公元前一世紀(jì)的西漢末期。氾書早已亡佚，清人有輯本。石聲漢的《氾勝之書今釋》共輯得三千五百多字，分作101條，按照下列次序重新編排：1、耕作的總原則，2、選擇播種日期，3、種子處理、4、個別作物的栽培技術(shù)，5、收獲，6、留種及貯藏，7、“區(qū)種法”。每條先列正文，次列現(xiàn)代口語的“釋文”，并附以校記和注釋。在“正文和今釋”之后，是總體研究的《〈氾勝之書〉的分析》一文�！稓飫僦畷襻尅返耐怀鲐暙I(xiàn)有兩點：一是在前人輯本的基礎(chǔ)上做了認(rèn)真地校訂、補(bǔ)充，形成了一個更加完善、精審的新輯本；二是把輯佚整理和研究相結(jié)合，運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)知識對《氾勝之書》做了新的闡發(fā)�！赌戏讲菸餇睢肥悄媳背瘯r期重要的博物學(xué)著作,久已失傳。作者徐衷，生卒年不詳，事跡不詳，只知道他大概活動于東晉劉宋之交，曾有嶺南生活經(jīng)歷。石聲漢先生悉心鉤沉,從各種文獻(xiàn)中輯出一卷，共輯草木類50種、鳥獸魚蚌類17種,物產(chǎn)2種,并間有注釋,“代序”中敘徐書源流、失佚時間及本書輯采范圍。
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