作品介紹

酒經(jīng)譯注


作者:李肱     整理日期:2018-11-17 12:25:07


  本書共三卷,卷上作為全書的總論,主要從酒的歷史、酒對(duì)人生的意義及釀酒的一般理論等幾個(gè)方面作了簡(jiǎn)明的論述;卷中論述制作酒麴的理論和方法等內(nèi)容。





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下載說(shuō)明
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