古中國實際上是指中國的河南省和河北省南部地區(qū),那里古時被稱為中州或是中原。它位于黃河中下游地區(qū),同尼羅河一樣,黃河頻繁的洪水泛濫形成了廣大的平原地區(qū),天然的肥沃的土地使那里成為世界上最早的農(nóng)業(yè)耕種區(qū)之一。黃河地區(qū)的主要耕種物是中國所獨有的小米,這種金色細小的植物種子實際上就是略帶堿性土地隨處可見的狗尾草,我們現(xiàn)在已很難把植株有半人高的金燦燦的小米同矮小的狗尾草相關連,經(jīng)現(xiàn)代科學證實,沒有成百上千年的培育,把狗尾草變成小米是不可能的。
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