作品介紹

藍(lán)瓶物語(yǔ)

作者：趙慧主編整理日期：2023-02-08 12:46:33

　　趙慧著的這本《藍(lán)瓶物語(yǔ)(不止一杯好咖啡)》深入解析“藍(lán)瓶咖啡”這個(gè)著名咖啡品牌的商業(yè)秘密。從其所處的咖啡行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，到Logo設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)，甚至服務(wù)、投資者，10位記者以采訪當(dāng)事人的形式做詳盡的分析。作為第三次咖啡浪潮的代表，這個(gè)品牌背后所蘊(yùn)含的理念以及它的經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷理念是什么？星巴克、蘋果、BEAMS，它們是怎么成為各自行業(yè)的領(lǐng)先者？藍(lán)瓶咖啡跟他們相比有什么共通之處？
　　本書(shū)將一一解答。另外還介紹了對(duì)藍(lán)瓶咖啡影響最深的日本三家老店（茶亭羽當(dāng)、琥珀時(shí)光、巴赫咖啡）的故事，從中了解日本咖啡職人的匠人精神。

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