劉澤萱主編的《脂肪肝/中西醫(yī)結(jié)合慢性病防治指導(dǎo)與自我管理叢書》共分為五章，基礎(chǔ)知識導(dǎo)航包括脂肪肝的概念、自我診斷、發(fā)��；個人調(diào)理攻略包括脂肪肝的鍛煉方法、飲食調(diào)理、中醫(yī)藥膳、常見誤區(qū)等；名家防治指導(dǎo)包括中西醫(yī)治療、預(yù)防康復(fù)要點等；藥食宜忌速查包括中西藥物相互作用、禁忌藥物、飲食宜忌等；醫(yī)患互動空間以問答形式為主，解答脂肪肝常見相關(guān)問題。
本書以通俗易懂的文字和貼近生活的內(nèi)容，從多方面、多角度宣傳健康的生活方式，旨在增強(qiáng)大眾對肝臟的關(guān)愛，普及脂肪肝的基本防治知識，提高大眾自我保健意識。有健康才有幸福。希望本書能為脂肪肝的防治稍盡綿薄之力，為人民群眾的幸福安康作出一些貢獻(xiàn)。
劉澤萱，畢業(yè)于南京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)，2004年8月至2005年3月于日本名古屋大學(xué)附屬醫(yī)院進(jìn)修，2008年8月至2009年3月于加拿大多倫多等地進(jìn)修，現(xiàn)任江蘇省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人，副主任中醫(yī)師，中華中醫(yī)藥學(xué)會藥膳分會常務(wù)委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)分會委員、江蘇省醫(yī)院協(xié)會醫(yī)院臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會常務(wù)委員、南京醫(yī)學(xué)會臨床膳食營養(yǎng)�？品謺敝魅挝瘑T及世界健康促進(jìn)聯(lián)合會理事等，發(fā)表《運用膏方調(diào)治慢性肝病體會》等論文6篇，主編出版《中醫(yī)營養(yǎng)》及《兒科病食物療法》等書籍4本，參與編寫“十三五”高等中醫(yī)院校規(guī)劃教材《中醫(yī)食療學(xué)》等書籍6本。
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