作品介紹

給自己一杯茶的時(shí)間

作者：整理日期：2022-10-30 00:31:39

《給自己一杯茶的時(shí)間(全球下午茶簡(jiǎn)史)(精)》追溯了茶的歷史，探索了茶是如何成為僅次于水的全球第二受歡迎飲品。這本書也探討了產(chǎn)生茶文化的社會(huì)因素以及不同地區(qū)的人們喝茶方式和搭配食物的不同。海倫·薩貝，英國食物歷史學(xué)家。她人生的前二十年在英國的約克郡度過，在那里，下午茶文化對(duì)她的人生產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響；后來，她嫁給一位阿富汗人，在阿富汗也體驗(yàn)了特別的下午茶文化。已出版作品：《阿富汗食品和烹飪》（2000）；與艾倫·戴維森合著的《松糕》；與大衛(wèi)·伯內(nèi)特合著的《通往咖喱肉之路：咖喱烹飪和咖喱書》（2008）；“瑞克孫食品系列”《茶：全球歷史》（2010）。

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