如何調(diào)制一杯人氣特飲？本書以健康、潮流、好看、好喝為方向，研發(fā)出69款人氣特飲，食材易尋，方法簡(jiǎn)單，即使零基礎(chǔ)，也能輕松調(diào)制出好喝又驚艷的飲品。
從食材、器具、技法及自制飲品基礎(chǔ)原料（如原味糖漿、芝士奶蓋、白云丸子、黑糖珍珠）等角度，十分詳細(xì)地介紹飲品制作的基礎(chǔ)知識(shí)。
精選69款特飲，以一步一圖解的方式呈現(xiàn)，讓制作變得十分簡(jiǎn)單。有風(fēng)味蘇打、思慕雪、健怡飲品、咖啡與可可、鮮果鮮茶、潮流街飲、鮮牛乳、植物蛋白乳、無酒精雞尾酒，以及不同場(chǎng)景特調(diào)，滿足你在不同場(chǎng)合對(duì)不同飲品的需求。
無論你是新手、飲品愛好者，還是飲品從業(yè)者，相信你一定能從本書中找到靈感，感受美好飲品對(duì)你的巨大“吸飲力”。歐陽智安 1979年出生于中國(guó)廣東省廣州市。1999年加入餐飲行業(yè)，2001年代表中國(guó)前往丹麥哥本哈根參賽，獲得世界花式調(diào)酒冠軍榮譽(yù)。國(guó)際調(diào)酒協(xié)會(huì)成員，并擔(dān)任國(guó)際花式調(diào)酒協(xié)會(huì)中國(guó)大使。多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾參與各地酒吧、咖啡店籌備及顧問工作。2008年加入MONIN成為亞洲團(tuán)隊(duì)成員，任職品牌發(fā)展經(jīng)理與全球飲品創(chuàng)意總監(jiān)，游走天下，豐富飲品經(jīng)驗(yàn)，一直積極參與協(xié)辦各類行業(yè)比賽，致力推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展。
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