作品介紹

好吃的雜糧

作者：(日)田中雅子整理日期：2022-08-11 04:01:27

田中雅子，日本雜糧協(xié)會(huì)認(rèn)定的雜糧開(kāi)發(fā)者和雜糧顧問(wèn)。此外還擁有食品教育顧問(wèn)、果蔬初級(jí)講師資格。20年前在家中開(kāi)設(shè)了“m-kitchen”料理教室。10年前開(kāi)設(shè)了雜糧料理教室。除了擔(dān)任“better home協(xié)會(huì)”和“日本雜糧協(xié)會(huì)”的講師外，還參與了企業(yè)食譜編審和商品開(kāi)發(fā)的工作，同時(shí)通過(guò)演講會(huì)、雜志等媒體展示雜糧的魅力并介紹雜糧食譜，活動(dòng)范圍非常廣泛。

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