作品介紹

食物·營養(yǎng)·健康

作者：王立平編整理日期：2022-07-07 10:58:50

王立平，博士，碩士生導(dǎo)師，農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所，副研究員。主要研究方向：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)評價，主持省部級重點課題和地方橫向課題多項，出版農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)著作和培訓(xùn)教材5部，公開發(fā)布學(xué)術(shù)論文20多篇，形成學(xué)術(shù)成果多項。

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