跟著主廚學做韓國菜，除了到餐廳大快朵頤，其實自己在家做也可以，這些料理并不難，食材和調(diào)味料也很容易買到。正統(tǒng)的材料，加上專業(yè)主廚的指點，找到人氣韓國料理好吃的關鍵和黃金比例的搭配，用步驟圖展示出更適合居家操作的簡易方法，讓你第一次就能做出正宗的韓式美食，讓每道韓國料理都令人贊嘆與驚喜！全書共收錄88款高人氣韓國料理，如我們熟悉的韓式炸雞、石鍋拌飯、炒雜菜、牛肉湯、海帶湯、部隊火鍋等，還有街頭小食、泡菜小菜、熱菜料理和飯面湯鍋，全部涵蓋，更有料理小知識和菜肴由來，生動有趣，兼具實用性和可讀性。
|
