外國(guó)服裝史作為一門考察服裝發(fā)展?fàn)顩r及其變遷規(guī)律的課程，是服裝課程體系中一個(gè)不可缺少的分支，它在整個(gè)服裝課程體系中占有基礎(chǔ)地位。清代思想家龔自珍說過：“欲知大道，必先知史�！庇�(guó)哲學(xué)家培根說過：“讀史使人明智。”所謂大道，即指政治理論；所謂明智，即是理性思維。他們所談讀史的作用，同樣適用于外國(guó)服裝史的學(xué)習(xí)和研究。歷史是產(chǎn)生理論的沃土，是理論的寶庫，只有認(rèn)識(shí)歷史才能更好地創(chuàng)造未來。作為服裝專業(yè)的學(xué)生，通過學(xué)習(xí)外國(guó)服裝史，可以開闊視野，提高審美修養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)服裝發(fā)展趨勢(shì)的分析和預(yù)測(cè)能力，為今天中國(guó)服裝業(yè)的振興和發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
穆慧玲編著的《外國(guó)服裝史（紡織服裝高等教育十二五部委級(jí)規(guī)劃教材）》的編寫是對(duì)前輩成果的綜合，編寫中遵循黃能馥、李當(dāng)岐、袁仄等老前輩的研究，進(jìn)行梳理、整合、概括而成，使之更適合讀者學(xué)習(xí)，以便于讀者掌握。
服裝是人的“第二皮膚”，也是一面鏡子，它能映射出社會(huì)的文明發(fā)展程度，遂成為“社會(huì)文明的晴雨表”。服飾的發(fā)展歷程漫長(zhǎng)且起伏跌宕，服裝的演變直接反映著社會(huì)的政治變革、經(jīng)濟(jì)變化和風(fēng)尚變遷�！锻鈬�(guó)服裝史（紡織服裝高等教育十二五部委級(jí)規(guī)劃教材）》的主要內(nèi)容是以史為主線展開編寫：原始社會(huì)主要介紹服飾的起源；古代以古希臘、古羅馬的古典主義服飾為重點(diǎn)；中世紀(jì)主要介紹以基督教為核心的宗教服飾；文藝復(fù)興時(shí)期以意大利、德意志和西班牙服飾為重點(diǎn)；17、18世紀(jì)則以法國(guó)和英國(guó)的服飾為重點(diǎn)；19世紀(jì)以法國(guó)的服飾為重點(diǎn)；20世紀(jì)以來的服飾則以引領(lǐng)服飾潮流的世界時(shí)尚之都為重點(diǎn)。本書在編寫上有三個(gè)特點(diǎn)：第一，從點(diǎn)切人。通過考察外國(guó)服飾在不同歷史階段的典型靜態(tài)形式，重點(diǎn)介紹不同歷史時(shí)期典型服裝的特點(diǎn)及成因。第二，一線貫穿。以外國(guó)服裝的發(fā)展演變?yōu)橹骶�，通過考察不同歷史階段典型服裝的動(dòng)態(tài)變化軌跡，探究服裝變遷的原因及服飾發(fā)展的規(guī)律。第三，宏觀把握。打破歷史和地域的界限，分析經(jīng)濟(jì)、政治、宗教、藝術(shù)、科技、戰(zhàn)爭(zhēng)等各種因素對(duì)服裝的作用和影響，探求服飾文化的本質(zhì)，為今天的服飾發(fā)展找尋科學(xué)依據(jù)，提供有益的借鑒。
為了便于讀者學(xué)習(xí)，穆慧玲編著的《外國(guó)服裝史（紡織服裝高等教育十二五部委級(jí)規(guī)劃教材）》在文字的基礎(chǔ)上結(jié)合圖片資料來幫助讀者更進(jìn)一步地理解內(nèi)容，力求文字簡(jiǎn)明扼要，做到圖文并茂。每章后都附有課后練習(xí)與思考題，便于讀者掌握重點(diǎn)，同時(shí)培養(yǎng)讀者分析與解決問題的能力。服裝學(xué)科是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，服裝史作為服裝學(xué)科中重要的組成部分，同樣注重應(yīng)用性。本書在編寫過程中既注重理論的系統(tǒng)性、科學(xué)性與完整性，又注重服裝專業(yè)的實(shí)用性和創(chuàng)新性，做到理論與實(shí)踐、技術(shù)與藝術(shù)的完美結(jié)合。
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