趙美華所著的《蔬菜安全生產技術》以作者所查閱的有關資料及親自進行的研究和實踐為基礎，系統(tǒng)介紹了蔬菜安全生產全過程的實用生產技術。全書共分3部分，第一部分標準規(guī)范篇，著重介紹了蔬菜安全生產的概念和意義，無公害生產、綠色生產、有機生產對產地環(huán)境及生產的要求。“三品一標”的認證等；第二部分基礎訓練篇，闡述了全方位的蔬菜安全生產所必需的專業(yè)知識，從蔬菜栽培的原理到土壤改善、肥料和農藥科學化使用技術；第三部分實戰(zhàn)操作篇，著重介紹了蔬菜安全生產的實戰(zhàn)技術、茬口安排和生產技術流程，呈現(xiàn)了一套切實可行并經過實踐檢驗的安全蔬菜“傻瓜”技術，為蔬菜產量提高以及品質進一步提升帶來幫助。
趙美華所著的《蔬菜安全生產技術》以蔬菜種植者、基層技術人員和農業(yè)園區(qū)管理者為對象．著重介紹了蔬菜安全生產標準化栽培的必要性，生產的產地環(huán)境條件與認證標準，蔬菜安全生產核心技術。既有實用的理論知識，又有豐富的實戰(zhàn)技術，文字敘述深入淺出，通俗易懂，是一本適合當前蔬菜安全生產的科普讀物。
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