丁潔，女，畢業(yè)于上海師范大學(xué)園藝專業(yè)，2015年赴美國長木花園研修�，F(xiàn)為上海辰山植物園園藝景觀部工程師、技師，主要從事觀賞蔬菜的資源收集、引種馴化、栽培應(yīng)用以及蔬菜文化研究等工作。
劉夙，科普作家，上海辰山植物園高級工程師
辣椒是傳入中國較晚、普及程度卻非常高的蔬菜和調(diào)味植物。越是民間熟悉的植物，相關(guān)的傳說就越多，也就越有必要把準確的最新知識介紹給公眾。本書就是這樣一本內(nèi)容準確的辣椒圖說，在植物分類及辣椒起源和傳播的論述上都緊跟最新研究進展，是精彩的原創(chuàng)科普作品。 史軍，中國科學(xué)院植物學(xué)博士，科普作家 一本關(guān)于辣椒的前世今生的滋味歷史，一本讓辣味滲透到生活角落的情調(diào)小品，讓辣椒的凌厲稻溫暖不經(jīng)意滲透到全身。 徐來（@拇姬），著名科普人，科普作家 科普最難能可貴的是小切口、大視角。本書就是圍繞臼常生活細節(jié)展開的全景式討論，既包含了歷史維度下的辣椒傳播過程，又包含了科學(xué)維度下的生物分析。更難能可貴的是，提供了許多方便日常生活檢索實用的內(nèi)容，堪稱一部饒有趣味的“簡明辣椒寶典”。
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