作品介紹
提升自然療愈力
作者：(日)橋本俊彥,橋本雅子 整理日期：2022-01-23 04:11:31
一 息：呼吸
人類一整天大約呼吸2萬次，但在日常生活中，我們不會特別去關(guān)注呼吸這件事；可是一旦停止呼吸，只要短短幾分鐘就會導(dǎo)致死亡，因此生命可說是由呼吸所支配也不為過，它對于生命有著莫大的影響力。
所謂的呼吸，是指攝取生命所需的氧氣，再將代謝產(chǎn)生的二氧化碳排出的行為。此外，通過腹式呼吸有意識地讓呼吸緩慢且悠長，能對自律神經(jīng)產(chǎn)生影響，進(jìn)而調(diào)整內(nèi)臟的運(yùn)作，和精神層面也有密切的關(guān)系，這些功效也漸漸廣為人知。
平時(shí)我們都是在無意識下呼吸，然而當(dāng)憤怒、受到驚嚇時(shí)，又會有意識地深呼吸，在一定程度上控制自己的情緒。舉凡太極拳、瑜伽及日本武道等功夫，均將呼吸視為充實(shí)身心的關(guān)鍵。
當(dāng)我們的心中充滿喜悅，或是專注在有興趣的事物上時(shí)，身體會自然放松，呼吸變得深緩。而在焦躁、憂慮或是驚愕、憤怒的狀態(tài)下，呼吸則會急促起來。像這樣，光是觀察一個(gè)人的呼吸，就能看出健康和情緒的狀態(tài)。而人在感到疲倦或陷入困境時(shí)，也會不自覺地大口嘆氣，利用“吐氣”這個(gè)動作來平緩怒氣和緊張。
呼吸有兩項(xiàng)基本原則，一個(gè)是讓意識專注在“吐氣”而非“吸氣”，以及一定要用鼻子來吸氣。如果習(xí)慣用嘴巴呼吸，臟空氣、細(xì)菌和病毒之類的污物會直接進(jìn)入呼吸道，扁桃腺也會因此經(jīng)常暴露在危險(xiǎn)中。近年來已證實(shí)用口呼吸是造成自體免疫疾病和過敏等疾病的原因之一。
二 食：飲食
和呼吸一樣，人類需要進(jìn)食來維持生命。日本四李分明，人們在這塊土地上，隨著時(shí)令可以采集到各式各樣的食物。照理說，擁有多樣風(fēng)土氣候孕育的各類食材，再結(jié)合先人的智慧結(jié)晶，飲食習(xí)慣應(yīng)該十分均衡完善才對。遺感的是，日本飲食在這半世紀(jì)當(dāng)中已有急劇改變。
日本在明治時(shí)代從德國引進(jìn)近代醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)學(xué)，同時(shí)以肉類和乳制品為主的歐美式飲食也滲透進(jìn)了日本的飲食習(xí)慣，以往的主食米飯，消費(fèi)量日漸減少，而小米、稗、黍等雜糧，除了少部分地區(qū)之外都已不見蹤跡。此外，諸如農(nóng)業(yè)污染、食品添加物、基改作物等問題亦浮上臺面，食品本身的安全性令人擔(dān)憂，從飲食的角度來看，環(huán)境已經(jīng)稱不上豐饒了。糖尿病、癌癥有年輕化的趨勢，過敏患者漸漸增加，毋庸置疑，這些都是受到環(huán)境變化的影響，尤其以飲食習(xí)慣的變化為甚。
日常飲食應(yīng)該以“身土不二”（注：意指一般很少人會在自己的地方對食物與環(huán)境感到不適）和“一物全體”（注：意指盡量選取可以“整個(gè)都吃”的食物，并且整個(gè)都吃下去）為基礎(chǔ)。換句話說，就是吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的食物，而且要完整吃下整個(gè)食材。從牙齒的構(gòu)成可以看出動物的食性，人類一共有32顆牙齒，其中8顆門牙用來吃蔬菜，20顆臼齒負(fù)責(zé)谷類和堅(jiān)果，4顆犬齒則用來吃肉，所以肉類應(yīng)占整體進(jìn)食的1/8。根據(jù)此觀念來設(shè)計(jì)飲食，在日本可選擇米或雜糧為主食，配上當(dāng)令蔬菜、海菜及豆類，不時(shí)吃一些小魚作為肉類營養(yǎng)即可。
P10-11
后記二
在這幾年當(dāng)中，數(shù)碼產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，讓社會大眾能夠輕松獲取大量健康資汛；此外，在醫(yī)療的世界中，再生醫(yī)療也開始受到矚目。但無論世事如何變化，人體的骨骼構(gòu)成和內(nèi)臟機(jī)制都不曾改變，今后依然與我們的生命密不可分。
不管醫(yī)學(xué)再怎么發(fā)達(dá)，人在生病時(shí)最后所能依靠的，還是自己的治愈能力。本書所介紹的快活療法中的各種細(xì)節(jié)，目的都是為了激發(fā)身體原有的自愈力。
光是了解養(yǎng)生術(shù)或健康療法是不夠的，希望每個(gè)人都能把這本書放在生活中隨手可得的地方。如此一來，無論是茶水間，還是廚房等日常之處，都能起來翻讀，找出當(dāng)下能夠操作的健康法，并且在心情輕松的狀態(tài)下，逐一實(shí)踐。
現(xiàn)今，有關(guān)醫(yī)療或看護(hù)的社會保障制度，成為大眾議論的焦點(diǎn)，而我也同樣認(rèn)為為了能安心生活，整頓現(xiàn)有制度是必要的。然而也不能完全仰賴制度，擁有能夠互助的關(guān)系網(wǎng)也很重要。針對此，我從開始在附近地區(qū)推行“保健休息站”，跨越世代集合了老人、小孩及父母，互相幫忙按摩腳趾或是簡單的健康療法，以此為契機(jī)，希望能建立互相扶持的人際交流網(wǎng)。
本書如果能為各位讀者的健康、家庭以及鄰里交流帶來幫助，就是我最大的榮幸。
2010年秋于三春町 橋本俊彥
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