提前預(yù)訂住宿有講究
按照我自己的旅游習(xí)慣就是出發(fā)前要先訂好住宿，因?yàn)檫@樣可以避免在行程當(dāng)中找住宿浪費(fèi)時(shí)間，或者一旦找不到住宿而造成不必要的麻煩。而且我比較堅(jiān)信，找到了一個(gè)好的住宿或者有特色的住宿，是可以給這一趟旅行加分的。同樣的，如果住得不好，這一趟旅行也會(huì)適當(dāng)減分。
當(dāng)然，如果想自由一點(diǎn)走到哪里再?zèng)Q定住哪里也是可以的，這樣時(shí)間和行程就沒那么受限制，但是采用這種方式的話一定要看出行時(shí)間。如果是旅游淡季，房源相對(duì)充足的情況下，可以先預(yù)訂頭幾天的住宿，到了日本再作修改，或者預(yù)訂接下來(lái)的房間（前提是辦簽證的時(shí)候領(lǐng)事館不要求你提供完整的住宿計(jì)劃）。但如果是旺季，最好提前預(yù)訂。第一，旺季房源緊張，很容易找不到住的地方；第二，旺季房?jī)r(jià)都會(huì)偏高，提前預(yù)訂可以拿到折扣，相對(duì)來(lái)說(shuō)可以控制預(yù)算。
我這次由于剛好遇上圣誕和元旦，在預(yù)訂?wèn)|京酒店的時(shí)候由于房源非常緊張，不得不分開兩間酒店預(yù)訂，并且預(yù)訂時(shí)顯示，99％的房間都已經(jīng)被預(yù)訂了，剩下的1％是極其高端的五星級(jí)酒店，也就是一晚5000-10000元人民幣的那種，還有就是最便利的膠囊旅館。
關(guān)于訂房網(wǎng)站，很多人推薦樂(lè)天和Jalan，還有Japanican，但是我用得不太習(xí)慣，所以沒有用這兩個(gè)網(wǎng)站預(yù)訂住宿。我基本上都是在Agoda和Booking訂的，還有一些是直接發(fā)郵件和打電話去預(yù)訂。
相比國(guó)內(nèi)的酒店，日本的住宿普遍價(jià)格偏高，大城市的酒店房間也比較小，但是麻雀雖小五臟俱全，基礎(chǔ)的設(shè)備都會(huì)提供。通常的酒店需要400-600元人民幣一晚，更高級(jí)的酒店則需要上千，如果想住日式傳統(tǒng)民宿，我記得京都最出名的幾家一晚上的價(jià)錢等于一臺(tái)iPhone6S剛上市的價(jià)格。大家可以根據(jù)自己的預(yù)算和喜好來(lái)選擇住宿。
在日本，減肥就放棄吧
日本的美食應(yīng)該是游客選擇日本作為旅游目的地的重要原因之一。日本好吃的美食數(shù)不勝數(shù)，而且每個(gè)城市出名的東西不一樣。到了大阪一定要吃章魚燒，也就是我們所說(shuō)的章魚小丸子。不像國(guó)內(nèi)的咬下去滿嘴的粉漿，大阪的章魚小丸子里面章魚粒大到不行。北海道長(zhǎng)腳蟹也是不能錯(cuò)過(guò)的美食，非常新鮮，還帶著海水的味道，吃了第一口就完全停不下來(lái)。到了北海道才知道原來(lái)蟹可以做出那么多料理，擺滿了一整桌，吃得我們扶著墻出來(lái)。壽司，這個(gè)日本最出名的料理當(dāng)然不能夠錯(cuò)過(guò)，隨便走進(jìn)一家壽司店都不會(huì)錯(cuò)，出品都是一級(jí)棒的，而且壽司店里有一種人情味兒，讓人有種很舒服的感覺。刺身就更不用說(shuō)了，從日本回國(guó)之后我就不碰任何刺身了，口感和質(zhì)量差得不是一點(diǎn)兩點(diǎn)，從一塊小小的刺身都可以看出日本人對(duì)品質(zhì)的追求和極高的完美主義。
還有日本的拉面，每一個(gè)地方的味道都不一樣，旭川拉面、札幌拉面、京都拉面，每個(gè)地方都有自己的特色。而且吃拉面一定要去找街邊的小店吃，在那里才能吃到最地道的日本味道。小小的店，只有幾個(gè)工作人員，有時(shí)候門口還會(huì)有剛下班在等座位的人們。店面雖小，里面確井井有條，干干凈凈的，一碗拉面有自己固定的步驟，錯(cuò)了一步面的口感就會(huì)不對(duì)，廚師日積月累的經(jīng)驗(yàn)讓一碗普通的拉面也會(huì)煥發(fā)出自己的光彩。
到了關(guān)西，最不能錯(cuò)過(guò)的就是宇治抹茶。這個(gè)古時(shí)候由中國(guó)傳入日本的茶道藝術(shù)，現(xiàn)在在中國(guó)已尋覓不到蹤跡，但是在日本卻被發(fā)揚(yáng)光大，成為日本的一張重要名片。要吃到最正宗的抹茶，是需要花一番功夫的，但是吃到的那一刻，就覺得長(zhǎng)途跋涉也值得，因?yàn)槟且荒ㄔ谧炖锞镁脫]散不去的茶香，能讓人魂?duì)繅?mèng)縈。
還有飯團(tuán)、海鮮井等，都是我的最愛，以至于我從日本回到香港之后，一直在找日本料理店，想找回那個(gè)味道，找到那種感覺。到了日本就別想著減肥的事了，放開吃吧，這里的每一種美食都不容錯(cuò)過(guò)。告訴你一個(gè)小秘密，我在日本每天吃吃吃、逛逛逛、買買買、看看看，回國(guó)還瘦了5斤多，而且半年沒有反彈。
P26-29
現(xiàn)在是巴黎時(shí)間晚上10點(diǎn)，北京時(shí)間次日凌晨4點(diǎn)，相差6個(gè)小時(shí)。
從日本回來(lái)已經(jīng)快半年了。
這本書完成在法國(guó)一個(gè)西部小城市————昂熱，我將會(huì)在歐洲以交換生的身份度過(guò)一個(gè)月的時(shí)間，過(guò)幾個(gè)星期會(huì)去比利時(shí)，再回到巴黎。
這是一個(gè)很好很好的城市，不像法國(guó)其他大城市那樣雜亂，這里閑適，人也很友好。因?yàn)槭窍奶�，這里每天晚上十點(diǎn)半才天黑，早上6點(diǎn)天又會(huì)亮起來(lái)。從我宿舍的窗戶望出去就能看到一個(gè)教堂，每天正點(diǎn)的時(shí)候會(huì)敲響頂樓的大鐘。晚上10點(diǎn)的鐘聲剛剛敲響，而我應(yīng)該會(huì)在它敲響第11聲之前寫完這一段最后想說(shuō)的話。
從2012年起我就開始寫游記，從那個(gè)時(shí)候開始，能夠把我的旅游故事寫成書一直是我的愿望。我不是會(huì)寫矯情故事的人，也不喜歡浪費(fèi)篇幅，喜歡直接說(shuō)到重點(diǎn)，而且是看我書的人真正想知道的重點(diǎn)。所以我真心希望這篇日本游記可以幫到你們，可以讓你們?cè)诓邉澣毡局玫臅r(shí)候少走彎路。
當(dāng)然，因?yàn)檫@些信息的時(shí)效性，有可能你們?nèi)ト毡镜臅r(shí)候有些細(xì)節(jié)會(huì)有些變化，我先在這里說(shuō)聲不好意思。
再次修改這篇游記時(shí)是從日本回來(lái)后的第5個(gè)月，這段時(shí)間游記在各大旅游網(wǎng)站的點(diǎn)擊率很高，也成為某知名旅游網(wǎng)站中，日本目的地的寶藏游記，在這里再次感謝大家對(duì)我的支持。
重新修改文章的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己的筆頭有點(diǎn)鈍，怎么寫都寫不出自己心里的感覺。就像我美國(guó)一個(gè)朋友說(shuō)的：
“I can shale the photos and tell the stories to my family and friend，but it is nothing like being there.”
在日本第一次看到雪的感覺，到現(xiàn)在想起來(lái)還是能讓我怦然心動(dòng)。那個(gè)最溫暖的圣誕節(jié)也是我回來(lái)之后說(shuō)得最多的故事。但是怎么說(shuō)、怎么寫，怎么都表達(dá)不出當(dāng)時(shí)那種激動(dòng)感動(dòng)的感覺。
原諒我拙劣的文字表達(dá)能力。
旅行，很多人喜歡給它賦予意義，逃離現(xiàn)實(shí)，尋找自我，看看另一個(gè)自己，等等？
微博上老是瘋傳的那些文字，給“旅行”這個(gè)詞語(yǔ)冠上了這樣那樣的定義。而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，旅行沒有那么多那么多的含義。很單純的就是，在年輕的時(shí)候，多走走看看，會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界真的跟你想的不一樣。
一千個(gè)人，就有一千個(gè)旅行的意義。
這不就是旅行的意義嗎？
最近喜歡上了一個(gè)詞，YOLO。
You Only Live Onee.
明天我會(huì)從法國(guó)的西北部獨(dú)自搭乘5個(gè)小時(shí)的火車，到陽(yáng)光明媚的南法普羅旺斯看那一抹醉人的紫色薰衣草，看法國(guó)最美的天然湖————圣十字湖。如果有機(jī)會(huì)，我愿意把法國(guó)的故事也告訴你們，這是一個(gè)很美很好的地方。
何葉
2015年6月25日深夜于法國(guó)
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