李馥主編的《神奇的蔬果汁(改善糖尿病秘訣)》以深入淺出的方式，先介紹糖尿病的基本知識，并有感于現(xiàn)代人生活忙碌，常常外食，飲食不均衡，常常沒有時(shí)間為自己準(zhǔn)備健康的一餐，于是我特別設(shè)計(jì)了100多道蔬果汁(包含沙拉、茶飲、果凍等輕食)，是要特別體恤可能因?yàn)楹芏嘁蛩囟鴽]辦法親自下廚的人，或是想用美味蔬果改善體質(zhì)的人，而特別精選了能預(yù)防尿病的蔬菜水果，并詳細(xì)地介紹每一種蔬果的功效。本書采取最簡易的蔬果汁及輕食制作方式，讓你可以隨時(shí)為自己準(zhǔn)備。從現(xiàn)在開始，無論你是健康還是亞健康狀態(tài)，亦或是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)罹患糖尿病，我都建議你，關(guān)心自己，就從制作一杯高纖、營養(yǎng)、美味的蔬果汁開始。
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