盛錫珊著的這本《商號店鋪(北京夢華錄)(精)》介紹了，老北京的許多名店鋪戶、商館戲樓在廳堂的陳設(shè)和店面的裝飾上是頗具民族特色的。特別是在建筑技藝上，除了宮廷廟宇、園林民居之外，殿堂樓苑可算是民間建筑藝術(shù)的“露天博物館了”。
老北京的市容，最重要的一部分就是店面。除了城池和街口的牌樓外，如果沒有店面，簡直就不成其為街道了。假如大柵欄沒有店面，還能成為知名天下的一條大街嗎？大柵欄和王府井代表著不同年代、不同經(jīng)濟(jì)背景下形成的兩種不同格局的市面。一個好的、不朽的藝術(shù)，必須是民族的、時代的、有個性的作品，古今中外無不例外。比如齊白石的畫，放在數(shù)百幅作品之中，眾里尋他也很耀眼。老北京的店面藝術(shù)也是如此，它是民族的，是我們中國的；它是時代的，既不是漢唐宋元的，也不是當(dāng)代新北京的。它是有個性特色的，既不同于廟宇，也不同于民居，其店面之中又各具自己的特色。如點心鋪的特色在于朝天欄桿、金漆紅幌、黑匾金字；而煙鋪和香臘鋪多是牌坊式的，有重檐或三檐的，黑柱金飾、雕龍?zhí)纛^。
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