作品介紹

法式烘焙創(chuàng)意寶典

作者：(法)克里斯托弗·米沙拉克整理日期：2021-12-19 01:41:41

克里斯托弗·米沙拉克，他，是Plaza　Athénée世界錦標賽優(yōu)選糕點師、世界Pastry　cook錦標賽優(yōu)選。他，是米其林三星酒店H？tel　Plaza　Athénée的首席甜點師，相繼在Fauchon、Pierre　Hermé和Ladurée這三家巴黎知名甜點店工作過。他，是法國家喻戶曉的烘焙大師，法國烘焙&甜品界一顆耀眼的明星。他就是克里斯托弗·米沙拉克（Christophe　Michalak）。2013年，米沙拉克開辦了以自己名字命名的甜品店Le　Michalak　Takeaway，并定期開辦Michalak　Masterclass甜點制作課程。如果你來巴黎旅游，一定要來這里，感受一下正宗絕妙的法式甜品。

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