作品介紹

中國(guó)傳統(tǒng)保健菜譜

作者：趙利民整理日期：2021-12-19 01:40:22

　　本書(shū)參考?xì)v史上各時(shí)期保健養(yǎng)生著作，深入研究各大菜系傳統(tǒng)菜品，并結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)及烹飪?cè)系难芯�，按各大菜系、各�?lèi)烹飪?cè)戏诸?lèi)，選用保健菜品900余例，并詳盡介紹每一菜品的烹調(diào)制作方法和養(yǎng)生保健功能，使人們?cè)谙硎苌钪嗉嬉赃_(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保健養(yǎng)生、強(qiáng)體益壽之目的。本書(shū)還附有各類(lèi)菜品及食材圖片千余張，圖片豐富生動(dòng)，生活趣味濃厚。

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