沈昊(Hao SHEN),90后的青年酒評(píng)家。他改變了中國(guó)葡萄酒酒評(píng)的現(xiàn)狀,在中國(guó)建立了結(jié)構(gòu)完整,評(píng)價(jià)合理的酒評(píng)體系和標(biāo)準(zhǔn)。從此,世界葡萄酒評(píng)界有了中國(guó)人的“聲音”。 2012年起,沈昊受邀成為中國(guó)最早、最大葡萄酒網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)“紅酒客”的葡萄酒專欄作家,并且在酒斛網(wǎng)以及許多相關(guān)刊物,如Shanghai Daily發(fā)表關(guān)于葡萄酒的文章。 沈昊21歲成為中國(guó)最年輕的英國(guó)認(rèn)證高級(jí)品酒師(WSET三級(jí))。大學(xué)期間,在云門酒業(yè)實(shí)習(xí),參與組織了多場(chǎng)名莊品鑒會(huì),又到天塞酒莊擔(dān)任澳洲釀酒師助理。好學(xué)的他,一路求知,24歲成為中國(guó)最年輕的WSET Diploma(四級(jí)),同時(shí)獲得全球著名學(xué)府澳大利亞阿德萊德大學(xué)葡萄酒專業(yè)碩士學(xué)位。 在澳洲兩年學(xué)習(xí)期間,他遍訪了澳洲全部葡萄酒產(chǎn)區(qū)!渡蜿黄肪啤芬粫(shū)獲得了蘭頓澳洲葡萄酒分級(jí)系統(tǒng)(Langton’s Classification of Australian Wine)排名頂級(jí)的酒莊莊主和釀酒師的肯定,也獲得多個(gè)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)和名莊,西班牙部分酒莊的認(rèn)可。 中國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)諸多精品酒業(yè)人士,內(nèi)地侍酒師從業(yè)者將此書(shū)作為參考書(shū)籍。
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