作品介紹

廚房寶典

作者：愛心家肴美食文化工作室整理日期：2021-12-19 01:36:32

　　“巧婦難為無米之炊”，炒菜做飯同樣離不開好的食材。今天你家要做什么菜？上市場選購的時候應該注意什么問題？如何避免買到不新鮮或是添加過化學激素的菜？買來的菜如何保鮮？不同的食材在烹調加工前都需要做怎樣的處理？烹調的時候有什么需要注意的問題？……答案就在本書中。
　　一本生活實用的書，一本居家必備的書，你應該擁有。

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