本書主要介紹了塑料大棚的構(gòu)建，大棚的小氣候及調(diào)控，韭菜、大蒜和蔥的生物學(xué)特性及對環(huán)境條件的要求，塑料大棚青韭、囤韭、韭薹、蒜苗、蒜黃、蒜薹、囤蔥、小蔥、羊角蔥等的栽培技術(shù)及病蟲害防治等內(nèi)容。本書內(nèi)容通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)，實用性強(qiáng)，可供廣大農(nóng)民、大棚生產(chǎn)者、農(nóng)村基層干部及農(nóng)業(yè)科技推廣人員閱讀，也可供各類農(nóng)村職業(yè)中學(xué)廣大師生參考。
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