為了幫助廣大家長科學安排孩子的日常飲食，為孩子的成長發(fā)育提供合理的營養(yǎng)保障，使孩子既健康又聰明地成長，我們會同兒童營養(yǎng)學家、著名醫(yī)藥專家和烹飪名師，針對兒童生長發(fā)育的特點和營養(yǎng)需求，根據(jù)各種食材的營養(yǎng)成分和保健功效，科學選擇食材，合理搭配組合，共同撰寫了這本《兒童營養(yǎng)保健菜》。
本書精選了200款有益兒童健康成長的美味營養(yǎng)菜肴，以簡潔的文字，對每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點、操作要求、營養(yǎng)功效均做了具體的講解。
這是一本專門介紹兒童營養(yǎng)保健的菜譜書。本書精選了200款針對兒童具有營養(yǎng)保健功效的美味菜肴，具體介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點、操作提示及營養(yǎng)功效。本書內容豐富，科學實用，易學易做，非常適合廣大家庭閱讀使用。
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